(Kredit imej: Maa)
Pernahkah anda melihat kuki ini? Kuki-kue yang menggemari ini kelihatan seperti beruang dengan tangan beruang kecil yang dibalut dengan badam atau mentega tunggal? Saya telah melihat perkara-perkara ini di seluruh internet beberapa minggu lalu, yang sering dilabelkan sebagai cookie yang paling hebat untuk mengagumi planet kita. Resipi ini adalah Pinterest emas.
Tetapi adakah anda sebenarnya mahu makan satu?
(Kredit imej: Maa)
Resipi kue ini berasal dari Maa Tamagosan, seorang tukang masak Jepun yang terlatih Perancis. Anda boleh mencari resipi dalam bahasa Jepun di blognya, dan anda boleh mendapatkan terjemahan dari Panda Bosan.
Untuk sesuatu yang begitu popular dan comel, cookies ini sebenarnya kelihatan sangat mudah dibuat. Maa menggunakan doh yang manis dengan madu dan sirap gula bit, potong doh dengan pemotong cookie beruang, dan letakkan kacang di tengah beruang sebelum perlahan-lahan membungkus beruang tangan di sekeliling kacang dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar. Begitu mudah!
→ Cara Membuat Biskut Beruang dari Maa (Dalam Bahasa Jepun dengan Terjemahan Google)
Walaupun saya senang melihat pencuci mulut mencapai perhatian tanpa mengacu pada penggoreng yang mendalam (#Cronut), saya masih tidak pasti saya akan keluar dari cara saya untuk membuatnya. Ia hanya sebuah cookie dengan kacang di tengah, kan? Bagaimana cookies ini membuat anda rasa?