(Kredit imej: V. J. Matthew / Shutterstock)
Akhirnya tahun ini saya teringat untuk pergi memetik epal sebelum melanda fros! Saya masih ingat melihat beg kecil yang disediakan oleh buah dusun dan berfikir bahawa saya harus memilih cukup untuk mengisi dua atau tiga beg, kerana tidak cukup. Nah, sudah dua minggu dan kami masih mempunyai epal untuk ganti.
Adakah anda dalam keadaan yang sama? Dibebankan oleh epal yang dibawa oleh pemetik yang terlalu bersemangat? Teruskan membaca untuk petua mengenai apa yang perlu dilakukan dengan hadiah apel anda musim luruh ini!
(Kredit imej: Stephanie Barlow)
Memetik Epal Terbaik
Sekiranya anda belum lagi meninggalkan perjalanan lapangan elak anda, pertimbangkan jenis yang paling sesuai dengan keperluan anda. Mula-mula, semak dusun untuk mengetahui epal mana yang akan anda pilih. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan epal untuk penaik, anda akan mahu epal yang lebih teguh yang akan tahan panas, seperti Honeycrisp, Cortland dan Spy Utara. Sekiranya anda merancang untuk memakan epal mentah, cicipi ujian itu seperti yang anda pilih!
Lihat juga panduan terbaru kami dengan senarai lengkap varieti terbaik untuk tujuan yang berbeza.
- The Best Apples for Baking
- The Best Apples for Cooking
- 15 daripada Epal Terbaik untuk Makan Daripada Tangan
(Kredit imej: Stephanie Barlow)
Cara Simpan Epal Anda
Apabila pulang ke rumah dengan sekumpulan epal, pastikan mereka bertahan lama untuk anda makan semuanya. Kebun kami sebenarnya mencetak hujung ke atas beg tentang menyimpan epal di dalam peti sejuk. Tetapi jangan lupa tentang mereka di sana – gas etilena bahawa epal busuk busuk cepat menyebar dan boleh menyebabkan seluruh kumpulan menjadi buruk. Tarik apa-apa apel jahat segera.
- Cara Simpan Epal untuk Musim Sejuk
(Kredit imej: Stephanie Barlow)
Cara Menyediakan Epal Anda
Coring dan mengiris pon selepas paun epal boleh membosankan. Cuba gunakan alat pengupas epal lama (jenis yang anda tekan di atas epal untuk memotong dan teraskannya dalam satu langkah) untuk mempercepat prosesnya. Juga, tidak semua resipi memerlukan epal untuk dikupas, jadi jangan mengandaikan itu adalah bahagian penting dalam proses itu.
- Bagaimana Anda Memotong Apple?
- Apa Cara Terbaik Untuk Mengupas Apple?
- Cara Epal Teras dan Pear Cepat
(Kredit imej: Faith Durand & Naomi Robinson)
Baking Ideas for Apples
Baiklah, sekarang turun ke perniagaan yang benar-benar bekerja dengan cara anda melalui semua epal ini! Terdapat banyak aplikasi untuk membakar epal di luar pai tradisional dan kerepek epal:
- Bar Pancake Apple Streusel Pancake
- Pancake Apple
- Apple Cranberry Galette
- Butter Butter Apple Loaf
- Kue Yogurt Apple dengan Strain Cinnamon-Sugar
- Kek Spiked Double-Apple berduri dengan Sos Gula-Gula Brown
- Glitter Apple Fritters
(Kredit imej: Megan Gordon)
Resipi Lain untuk Epal
Jika anda telah mencapai had baik bakar epal anda, cuba cara lain untuk menggunakan sekumpulan epal. Sekiranya anda mempunyai lebihan serius epal, kami cadangkan terlebih dahulu epal dan mentega epal, yang boleh dipelihara melalui pengetinan atau pembekuan. Anda juga boleh epal panggang dan membekukan mereka untuk digunakan kemudian.
- Oats-Cut Biji dengan Epal Maple-Roasted dan Cheddar
- Cara Membuat Batch Applesauce yang kecil, cepat
- Bagaimana Membuat Mentega Apple
- Sup Mentega dan Squash Winter Roasted
- Spider Apple Spiced
- Spiced Apple Cider Sorbet
Apakah kegunaan kegemaran anda untuk paun dan paun epal yang dipilih??