Betapa sukarnya memasang piring kue yang berjaya? Bukankah anda hanya meletakkan kue ke piring dan memanggilnya sehari? Nah, ada lebih banyak perkara untuk dipertimbangkan daripada yang anda fikirkan.
Nasib baik, helah dan petua ini akan membantu anda mencipta piring cookie yang sempurna, paling menakjubkan dan dipikirkan dengan baik. Dan dengan cuti tepat di sekitar sudut, tidak ada masa yang lebih baik untuk belajar dan terinspirasi dari sekarang!
1. Terdapat banyak variasi.
Sama seperti papan keju, piring kue memerlukan pelbagai tekstur, perisa, dan bentuk untuk mencipta pengalaman cookie seimbang yang tidak akan dilupakan. Anda mahu setiap cookie untuk menonjol dan hidup cerita sendiri. Termasuk kuki yang renyah, kenyal, berbentuk bola, dipotong ke dalam snowmen, dipenuhi dengan frosting atau ganache – ada kemungkinan tidak berkesudahan. Hanya pastikan anda mencampurinya dan biarkan setiap cookie melangkah ke plat!
Beberapa cadangan:
- Cookie Perkahwinan Mexico Chocolate
- Linzer Bar Cookies
- Graham Cracker Thumbprints
2. Kuki adalah biasa dan nostalgia.
Piring harus merasa mudah didekati dan biasa kepada para tamu atau penerima, dengan tujuan untuk membuat orang merasa hangat dan kabur ketika mereka pergi untuk merawatnya. Bagaimana anda melakukannya? Dengan mengisi dengan (kebanyakannya) kuki dikenali yang orang tahu dan suka. Dengan itu berkata, baki keseimbangan apa yang anda ketahui juga. Mendapat tradisi cookie keluarga? Tunjukkan di sini! Adakah anda dikenali dengan pelindung anda? Bakar kumpulan! Kemasukan ini boleh menambah sentuhan peribadi yang bagus.
3. Terdapat lima jenis.
Bagaimanakah anda memilih di antara ibu jari dan cookies sandwich? Atau snickerdoodles dan cookies roti halia? Ini adalah keputusan yang sukar! Tetapi mereka mesti dibuat. Lebih daripada lima pilihan pada satu plat dan setiap cookie mencuri guruh yang lain. Plus, ini akan menjadikan hidup anda lebih mudah apabila turun ke baking sebenar.
4. Anda menyedari alahan.
Tidak menjadi buzzkill, tetapi ada satu perkara yang sangat penting ketika datang untuk memasang piring cookie: Orang-orang alergi terhadap banyak perkara hari ini. Anda tidak dijangka memenuhi semua orang – itu mustahil! – tetapi dengan peningkatan alergi, sangat penting untuk mengambil kira ini. Beberapa kue yang terbaik dibuat dengan kacang-kacangan – kue mentega kacang, coklat coklat macadamia, kue pengantin Mexico, senarai terus. Dan hampir semua cookies yang paling terkenal jauh dari gluten bebas.
Walau bagaimanapun, plat kue yang ideal boleh mempunyai pilihan bebas kacang, serta pilihan bebas gluten (disusun sedikit berasingan daripada yang lain untuk mengelakkan pencemaran silang jika mungkin). Tidak boleh buat? Pastikan anda melabel mereka dengan kacang. Yang membawa kita ke hujung seterusnya …
5. Anda telah melabel segala-galanya.
Orang mahu tahu apa yang mereka cari dan apa yang mereka makan. Jangan biarkan mereka meneka! Plus, termasuk label atau kunci kecil akan membuat anda tidak mengulangi senarai itu berkali-kali. Ini adalah satu lagi peluang untuk menjadi kreatif dan menambahkan bakat kepada pengalaman cookie, jadi bersenang-senang dengannya. Dan jangan lupa untuk memasukkan nota alahan tertentu. Lebih baik selamat daripada maaf. Kuki adalah definisi kegembiraan! Mari kita simpan seperti itu.
6. Anda telah dibungkus dengan betul atau memaparkannya.
Sekarang bahawa anda mempunyai kuki anda bersedia untuk pergi, ceri di atas adalah bagaimana anda mempersembahkan cookies. Tidak mempunyai plat cuti yang lucu atau hidangan perayaan? Tidak mengapa! Kue berdiri, papan memotong kayu, dan peti kayu cetek berfungsi hebat juga! Atau anda boleh menambah sedikit je ne sais quoi ke mana-mana vesel dengan melapisi kertas dengan kertas perkamen atau kertas daging. Jika menggunakan pinggan segi empat tepat, timbulkan kuki mengikut jenis dalam garisan lurus. Jika anda mempunyai plat bulat di tangan, tumpukan dari pusat keluar seperti sinaran cahaya matahari.
Sekiranya anda membungkus kuki anda sebagai hadiah untuk pergi, pertimbangkan kotak merawat kadbod bukannya tin, supaya orang tidak merasa perlu memulangkan bekas.
Lebih lanjut mengenai itu: Alternatif yang lebih murah dan lebih baik untuk Cookie Tins
7. Anda mempunyai cara untuk membuat cookies lebih senang.
Mempunyai pilihan untuk membasuh semua cookies itu dengan bonus utama! Hidangkan susu untuk tradisionalis (dan mana-mana kanak-kanak), dan minuman keras untuk orang lain. Anggur atau cider yang dimasak sentiasa merupakan pilihan perayaan yang bagus. Kanak-kanak yang panas, wain yang ringan, dan kerja sampingan juga.
Masuklah dengan wain mulled: Kenapa Mulled Wine Adakah Sangria of Winter
Sekarang bahawa anda telah menetapkan diri anda untuk berjaya, mencari banyak sebab musim cuti ini untuk membuat piring cookie penampakan! Tiada masa untuk membakar? Kue kedai-beli hanya baik-baik saja. Jangan berfikir dua kali tentang hal itu!