Bufet sarapan pagi percuma adalah salah satu pengalaman paling romantik dari pengalaman hotel. Ini tidak semestinya kerana ia luar biasa baik, dalam apa-apa takrif umum perkataan. Walaupun terdapat pengecualian – Saya telah mengalami pengecualian! – bufet sarapan pagi di hotel pertengahan hampir pasti beberapa darjah biasa-biasa saja. Bagel tidak akan menjadi bagel yang terbaik; buahnya tidak mungkin menjadi buah yang terbaik. Telur hancur mungkin perlahan-lahan membengkak di palung di atas meja stim sekurang-kurangnya setengah jam.
Walau bagaimanapun, ini bukan pepijat, tetapi ciri-ciri. Sarapan hotel ajaib tidak walaupun biasa, tetapi kerana itu. Ia adalah rasa percutian yang mulia. Dan inilah caranya anda boleh menjadikannya lebih baik.
1. Selidik pilihan anda dengan berhati-hati.
Terdapat beberapa perkara yang lebih teruk daripada bangun lapar, merobek bagel bagel (“bagel”), dan kemudian menyedari, tiga minit kemudian, bahawa sebenarnya ada besi waffle yang terselip di sudut dan anda hanya tidak lihat. Saya pernah ke sana. Selepas pendekatan – dan sebelum anda melakukan apa-apa – pengakap bahan-bahan yang berpotensi yang anda akan bekerjasama.
2. Mengambil kesempatan daripada pilihan segar.
Jelas sekali, tetapi perlu diberi penekanan: Jika terdapat stesen omelet, sungguh-sungguh mempertimbangkan untuk mengembangkan keinginan untuk omelet. Kelebihan yang jelas di sini ialah makanan anda akan segar dan disesuaikan seperti yang anda lihat patut. Dan, dengan risiko overpraising omelet yang rendah hati, itu nilai yang sangat baik, secara ekonomi. Hidangan protein tinggi akan membuat anda lebih kenyang lebih lama, yang bermaksud membeli lebih sedikit makanan ringan kemudian.
3. Memodalkan perkara-perkara serantau.
Saya pernah makan di bufet sarapan pagi di Ireland Utara – ia tidak biasa dalam segala hal, kecuali roti kentang, yang transenden. Saya masih berfikir mengenainya. Apabila peluang untuk makan masakan khusus kawasan itu sendiri, merebutnya kerana tidak mengembara semua pengalaman baru dan tempatan? (Juga, ia mungkin lebih baik.)
4. Pertimbangkan sandwich sarapan DIY.
Bergantung pada persembahan, ini mungkin memerlukan beberapa kreativiti, tetapi perkara yang hebat tentang sandwic adalah kelonggaran yang hampir tidak terhad. Adakah anda mempunyai akses kepada telur sejenis? Sosej? Mungkin terdapat keju, atau sos panas.
Sebagai alternatif, bagaimana perasaan anda mengenai satu-satunya paket mentega kacang yang dimasak ke atas roti bakar, dihiasi dengan pisang yang dihiris dan renung dengan madu dari kawasan teh? Atau sandwic waffle? Atau biskuitwich? Atau croissantwich, jika anda berasa cekap tetapi juga mewah.
5. Membina parfait yogurt klasik.
Sekiranya anda memikirkannya, parfait sebenarnya hanya sandwic berbilang lapisan, bukannya roti sahaja, ada yogurt, dan bukannya sandwic standard fillings, terdapat buah-buahan dan granola. Mudah-mudahan, ketiga-tiga bahan ini biasanya boleh diakses pada bufet sarapan pagi, terutamanya jika anda agak fleksibel dengan definisi “granola” anda. Untuk keperluan kami di sini, Raisin Bran adalah granola, Cheerios adalah granola, dan Loop Buah juga granola.
6. Bask dalam akses tanpa had anda kepada buah segar.
Buah anggur, pisang, jeruk pelbagai dan tembikai pemotong semuanya baik-baik saja, tetapi buah beri akan menjadi hadiah sebenar di sini. Adakah anda tahu betapa mahalnya buah beri segar? (Jadi mahal!) Sekiranya anda menghadapi kuantiti yang tidak terhad (dan mereka sudah pun dibayar), bukan sahaja keistimewaan anda tetapi juga kewajipan anda untuk makan sebanyak mungkin.
7. Rancang ke hadapan.
Saya tidak berada di sini untuk memberitahu anda untuk mencuri dari hotel anda. Saya di sini untuk mencadangkan agar secara senyap-senyap mengambil pisang untuk pergi (atau oren, atau mungkin pastri, atau dua pastri) lebih banyak diterima.
Apabila anda tidak lapar saat ini, anda mungkin merasa sukar untuk membayangkan anda akan menjadi lapar lagi, tetapi masa itu akan datang, dan apabila ia berlaku, anda akan berterima kasih selama-lamanya kepada diri anda sendiri kerana mempunyai pandangan jauh untuk merebut pisang tambahan.