(Kredit imej: Bethany Nauert)
Beberapa minggu yang lalu kami meminta pembaca untuk berkongsi nasihat terbaik mereka untuk membeli satu set hidangan baru. Dari jawapan tersebut kami menarik 6 tip membeli-belah yang berguna untuk sesiapa yang ingin melabur dalam peralatan makan baru:
(Kredit imej: D Fotografi Squared)
1. Dapatkan hidangan saiz yang sesuai untuk almari, rak, dan mesin pencuci pinggan anda.
Anda mungkin suka melihat mereka yang besar, piring yang indah, tetapi anda tidak akan mengasihi mereka begitu banyak apabila anda tidak boleh menutup pintu kabinet anda! Pertimbangkan sekatan ruang dan penyimpanan anda sebelum membeli apa-apa.
Pastikan anda mendapat pinggan makan yang sesuai dengan kabinet biasa (dengan menganggap anda memilikinya). Saya suka hidangan Pottery Barn kami, dan mereka sangat tahan lasak, tetapi pinggan makan adalah betul-betul 12 “diameter. Kabinet atas paling banyak kelihatan 12 inci dalam, tetapi itu dari depan ke dinding, bukan bahagian dalam ruang kabinet Mungkin lebih mudah daripada yang diperlukan. – LikelyLaura
Saya terpaksa mengembalikan satu set hidangan Martha Stewart kerana pinggan makan terlalu tinggi untuk dimuatkan dalam mesin pencuci pinggan standard saya – peminat akan memukul bahagian atas plat! Saya dapati ini pada waktu pertama ketika saya membongkar hidangan baru dan meletakkannya di mesin basuh. Mereka akhirnya dipulihkan dan kembali pada hari yang sama! Saya cuba membeli Made in America atau Dibuat di England untuk hidangan kerana saya takut kisah-kisah memimpin dan bahan kimia lain dalam barangan dari China. -Wendy A
Banyak plat hari ini hanya BESAR! Bagi mereka yang menonton saiz bahagian, plat yang lebih kecil sangat membantu. Saya juga mencari plat dengan pelek (berbanding dengan bentuk coupe), atau plat besar dengan kawasan makanan yang lebih kecil. [Juga pertimbangkan] mesin pencuci pinggan yang masuk akal – apabila cawan dari set kami perlu diganti, saya akan mencari sesuatu yang lebih sempit. Kawasan cawan mesin pencuci pinggan kami mengisi hari-hari sebelum selebihnya penuh. Sama berlaku untuk ruang almari. – craftybeaver
Saya benar-benar suka semua putih dengan sedikit untuk tidak perhiasan, tetapi mempunyai masa yang sukar mencari perkara-perkara yang tidak terlalu besar! Kami mempunyai set mini dari Williams-Sonoma dan set yang lebih besar yang indah dari Crate and Barrel. – esausville
2. Cari stok terbuka supaya anda boleh menyesuaikan dengan keperluan anda.
Anda tidak perlu membeli set 5 keping jika anda tahu bahawa anda kebanyakan berminat dengan pinggan makan malam dan mangkuk sup. Opsyen saham terbuka membolehkan anda memilih dan memilih dengan tepat apa yang anda mahu, dan lebih baik, dengan mudah menggantikan sekeping jika ia pecah.
Kami membeli putih saham terbuka dari Crate & Barrel. Saya sukakannya! Ia asas dan berfungsi dengan segala-galanya. Dari masa ke masa, saya telah menambah bahagian servis yang berlainan-juga dalam warna putih-dari pelbagai jenama dan tempat. Ia telah mewujudkan meja bersatu, dan putih menunjukkan vintaj ketika saya bercampur dan bertanding. Juga, pada $ 6 satu pinggan, apabila satu cip itu bukan masalah besar. Kami memiliki 20, kerana banyak pihak di rumah kami, jadi membeli plat baru mudah. -Shabbydiva
Saya mencari … stok terbuka supaya saya boleh menyesuaikan bilangan pinggan mangkuk / plat pinggan / makan malam dan mengabaikan cawan dan piring; ditumpuk di rak dan di mesin basuh pinggan mangkuk; dan reka bentuk yang menarik yang akan kelihatan baik walaupun ditutup dengan sos spageti. -fabricwench
(Kredit imej: Faith Durand)
3. Putih adalah klasik, dan china tulang atau porselin tidak akan membiarkan anda turun.
Anda tidak boleh pergi salah dengan hidangan putih. Mereka cantik, klasik, dan serba boleh. Mereka membuat set asas yang hebat, dan anda sentiasa boleh aksen dengan mangkuk berwarna atau cawan.
Hanya putih. Ia mudah, dan saya fikir makanan kelihatan lebih elegan dan menyelerakan pada latar belakang putih. Saya tidak tahu semua warna putih adalah sama, tetapi lebih mudah untuk membeli lebih banyak bahagian yang bukan sebahagian daripada set anda. – gloriana232
Nasihat umum saya ialah: Luangkan masa anda, cari jualan, pergi untuk kepingan klasik, mudah, putih (china tulang!) Yang boleh anda tandingi dengan apa-apa. Plat putih china putih akan kelihatan hebat dengan cermin mata vintaj yang anda dapati di pasaran loak atau mangkuk salad berwarna yang anda beli semasa perjalanan anda ke Greece … Tulen china tulang tulen, serba boleh. Jadi … Pergi untuk itu. – Gadis Jerman
Saran saya ialah memilih china tulang atau porselin – ia adalah bentuk makan malam yang paling tahan lama. Stoneware dan tembikar biasanya datang dalam glazes yang lebih cantik, tetapi mereka lebih mudah cincang. -DanielleM
Saya telah menjual peralatan makan selama 17 tahun, dan untuk kesederhanaan setiap hari, anda tidak dapat mengalahkan porselin. Ia dipecat dua kali pada temp tertinggi, dan merupakan hidangan yang paling tahan lama. Mulakan dengan plat putih dan tambahkan semua jenis warna dan corak yang sejuk di bahagian lain. Mereka boleh digembar dengan rakan-rakan Barkeepers dan kelihatan baru. Mereka boleh berpakaian atau ke bawah. Stoneware atau seramik adalah di mana anda akan mendapati ketepuan warna yang terbaik. Mereka dipecat hanya sekali begitu sedikit lebih rapuh. – SweetiePetitti
Saya mempunyai plat china tulang putih dan mangkuk pasta, tetapi saya fikir untuk mangkuk sup saya akan mengumpul kepingan individu yang saya suka dalam apa jua warna atau corak mereka. (Saya melakukan ini dengan seting tempat saya juga, saya hanya memiliki satu daripada setiap.) Tetapi perlawanan minum teh. – lepidoptery
[Pergi untuk] putih. Makanan kelihatan hebat di atasnya dan ia mudah dicampur dalam kepingan-kepingan baru sambil mengekalkan rupa yang kohesif. Juga mudah untuk menggunakan linen meja yang menyeronokkan untuk mencerahkan perkara atau mendapatkan perayaan untuk cuti. – craftybeaver
Saya rasa kepingan berkhidmat sangat seronok untuk dicampur dan dipadankan. Kami juga mempunyai beberapa mangkuk sup oren yang menyeronokkan. Tetapi saya suka kesinambungan plat asas, mangkuk dan cawan. – Shabbydiva
4. Beli potongan yang cukup untuk menjadi tuan rumah pesta makan malam yang besar.
Hanya ada satu atau dua orang di dalam rumah anda sekarang, tetapi bijak untuk merancang untuk keluarga, parti, dan perhimpunan yang lebih besar. Awak akan gembira awak buat!
Sekiranya anda mempunyai ruang dan mampu membelinya, dapatkan sekurang-kurangnya tetapan yang cukup untuk majlis-majlis makan malam terbesar yang dapat anda ingatkan diri anda menjadi tuan rumah dalam dekad yang akan datang (sekadar rumah tangga anda sendiri? Kesyukuran keluarga? Potluck besar?) – kemudian beberapa lagi, jika layak, sekiranya anda terpesong atau pecah. – Bibliovore
Saya fikir penting untuk mendapatkan nombor yang baik. Set saya mempunyai 12 sekarang dan saya kerap masuk ke bahagian bawah tumpukan, terutamanya apabila menghiburkan. – emcap
(Kredit imej: Ceramik B.)
5. Beli satu set untuk makan harian dan formal.
Anda tidak perlu membeli dua set hidangan. Melabur dalam satu set yang bagus, dan kemudian gaun atau turun dengan linen dan potongan hidangan tambahan. Anda akan menjimatkan ruang dan wang!
Jika sesuai untuk anda, jangan gunakan set berasingan untuk santapan harian dan formal, tetapi satu kumpulan hidangan yang anda akan gembira dengan apa jua kesempatan. Itu akan membolehkan anda menikmati peralatan makan terbaik sepanjang masa, dan melepaskan anda simpanan tambahan dan bergerak. – Bibliovore
Saya sentiasa bingung dengan bilangan orang yang mempunyai dua set berbeza. Apa sahaja untuk? Jika anda mempunyai anak-anak kecil (seperti tadika atau lebih muda), beli hidangan khas untuk mereka (walaupun saya masih menggunakan porselin atau seramik sebaik sahaja mereka sudah cukup lama untuk mengetahui bahawa anda tidak menyukai plat anda di atas meja ), tetapi jangan menafikan seluruh keluarga keindahan hidangan yang baik anda. Jadi bagaimana jika sesuatu pecah setiap sekarang dan kemudian? Semuanya boleh ditukar jika anda membeli pintar! – Gadis Jerman
6. Ia berbaloi untuk membelanjakan wang untuk hidangan yang hebat.
Jika anda bercadang untuk hidup dengan hidangan ini untuk tahun-tahun yang akan datang, jangan berhemat dengan kualiti. Luangkan sedikit lagi untuk mendapatkan apa yang anda mahu, walaupun jika anda memerlukan lebih lama untuk mendapatkan set lengkap.
Secara peribadi saya fikir anda harus memilih untuk menghabiskan sedikit lebih banyak untuk set kualiti yang akan bertahan lama (bukan sahaja dalam ketahanan tetapi gaya / corak) dalam warna neutral (putih berkilat) sehingga anda tidak perlu mengganti set jika anda menukar reka bentuk dapur anda. – Justin Long
Ia sangat berfaedah kepada saya untuk mempunyai plat yang membuat saya tersenyum setiap kali saya mengeluarkannya. Saya amat mengesyorkan menjaga diri anda dan memohon apabila ia dipanggil. – MaggieG64
* Petua Bonus: Aspen Dinnerware Crate & Barrel adalah tempat yang bagus untuk bermula.
Sejumlah pembaca Kitchn mencadangkan garis makan Aspen Dinnerware dari Crate & Barrel. Jika anda membeli-belah untuk makan tengahari asas, putih yang anda boleh hidup dengan selama bertahun-tahun, ini adalah satu set yang hebat untuk dipertimbangkan.
Kami juga mempunyai Aspen Crate and Barrel. Ia sesuai dengan semua yang kita cari: putih biasa dengan plat berbingkai, cukup baik untuk makan malam rasmi tetapi cukup kokoh untuk plat-plat berangka setiap hari (kami pernah mempunyai stoneware Macy’s Cellar yang tidak muat di dalam almari atau microwave!), dan berpatutan. Saya suka whiteware kerana ia sangat mudah untuk dicampur dan dipadankan dengan keping dan linen dan makanan kelihatan sangat cantik di atasnya. – Emily G.
Satu lagi undi untuk porselin putih asas! Kami berdaftar untuk peralatan makan berwarna putih Crate dan Barrel’s Aspen (ibu saya mahu saya mendaftar untuk china – tidak terima kasih!). Mereka hebat untuk setiap hari, dan boleh kelihatan mewah apabila perlu. Saya akan dapat membeli penggantian selama-lamanya, dan apabila saya tidak, campuran putih dan perlawanan. – Annie
Saya mengundi untuk Crate and Barrel ‘Aspen. Saya telah membeli sekeping tambahan dan ia pergi dengan segala-galanya. Saya mempunyai Corelle dan sangat menyukainya, tetapi kata peringatan. Ia mendapat super panas di dalam ketuhar gelombang mikro dan jika anda menjatuhkan plat dan ia pecah, ia akan menghancurkan pisau berbahaya. Dan orang-orang belanja itu pergi! Sekiranya mereka di mana-mana! – Augieang
Satu lagi undi untuk Crate dan Barrel di sini. Saya mempunyai set Noritake Blue Haven lama yang nenek suami saya … dan sementara itu bagus dan tahan lama corak itu jadi enam puluhan. Saya menggunakannya setiap hari, tetapi saya juga membeli pinggan mangkuk Aspen berwarna putih C & B, mangkuk rendah Aspen, mangkuk persegi dan beberapa mangkuk berbentuk bujur kecil. 6 dari setiap dan saya membayar $ 101 jumlah Kanada. Bargain. – Michelle @ TheTiffinBox