Bulan ini kita melihat semula semua pekerjaan makanan aneh dan indah yang telah diadakan pada musim panas. Sama ada pekerjaan di kedai sudu tempatan, kedai runcit, atau tempat konsesi di padang besbol, kemahiran dan kenangan yang anda kumpulkan pada bulan-bulan yang pendek dan panas ini biasanya menjadi tidak ternilai. Inilah Lisa Freedman pada pelajaran kehidupan yang dia belajar dari bekerja di kedai ais krim.
Untuk seorang remaja, bekerja di kedai ais krim lebih baik daripada menjadi seorang budak di kedai gula-gula. Saya sepatutnya tahu: Saya bekerja di sebuah syarikat yang berkhidmat lembut di kampung halaman saya selama beberapa tahun. Ia adalah a banyak keseronokan. Ia juga – menghairankan – mengajar saya beberapa pelajaran berharga tentang kehidupan sebenar dan dewasa.
Inilah yang saya pelajari bekerja di kedai ais krim semasa musim panas sekolah tinggi saya.
1. Kesalahan bukan perkara yang paling buruk di dunia.
Tempat saya bekerja di Jersey Selatan akan sibuk. Jadi sibuk, empat dari kita boleh memutar kerongkong es krim tanpa henti dan masih ada garis keluar pintu. Kadang-kadang, perkara-perkara akan menjadi sedikit sibuk dan saya akan mengacaukan perintah. “Oh, kau mahukan pelangi pelangi dan bukan keranjang cookie?”
Selagi ia tidak berlaku dengan setiap perintah lain, ia adalah baik-baik saja. Saya akan membuang kesilapan dalam peti sejuk (kami mempunyai seksyen keseluruhan hanya untuk kesilapan!) Dan membuat semula merawat. Kemudian pada akhir malam, rakan sekerja saya dan saya akan mengira tip kami – dan makan berat kami di Oopsie Sundaes. Saya tidak sengaja merosakkan … tapi mungkin saya perlu.
2. Amalan benar-benar sempurna.
Perkara paling sukar untuk dilakukan pada “menu” kami ialah kerucut besar dengan mencelup coklat. Ia adalah 10 atau 12 pusaran ais krim, yang kemudian saya terpaksa terbalik (!!!) dan masuk ke dalam tong coklat panas, cair. Matlamatnya adalah untuk melapisi semua ais krim dengan coklat dan mendapatkan semua perkara sebelah kanan semula sebelum aiskrim cair keluar dari kerucutnya. Ia. Adakah. Mustahil.
Saya boleh melakukan kelainan bersaiz kecil dengan mudah tanpa sebarang masalah. Tetapi saiz yang besar, lelaki, saya tidak dapat melakukannya! Saya cuba berkali-kali, hanya berakhir dengan kekacauan ais krim lebat yang terapung di dalam tong coklat itu. Ini bukan sahaja memegang pesanan saya, tetapi ia mengejar rakan sekerja saya, kerana mereka tidak boleh mencelupkan kerusi mereka sehingga saya memancing barangan saya di sana. Dengan kegagalan yang cukup di bawah sabuk saya, saya mula meminta orang lain untuk melakukannya untuk saya. Sekiranya perkara itu perlahan dan perintah datang, saya akan menawarkannya. Seboleh-bolehnya, saya berlatih. Dan amalan. Dan amalan. Akhirnya saya dapat melakukannya – lebih baik daripada beberapa rakan sekerja saya.
3. Bersikap baik kepada semua orang.
Ini adalah kali pertama saya bekerja untuk petua dan saya belajar dengan cepat bahawa, lebih baik saya, saya lebih mungkin mendapatkan tip. (Kami mempunyai beberapa balang tipan yang duduk di tepi tingkap di mana orang akan memesan.) Sudah tentu, saya sudah tahu penting untuk menjadi baik kepada orang ramai. Dan saya tahu bahawa anda tidak selalu mendapatkan wang sebagai pertukaran untuk niceties! Hanya berguna untuk melihat korelasi langsung. Orang seperti itu apabila anda suka kepada mereka!
4. Kadang-kadang anda perlu bekerja – walaupun anda tidak mahu!
Perkara tentang pekerjaan musim panas adalah bahawa ia berlaku pada musim panas. Tidak semua kawan saya bekerja, jadi mereka akan melepak ketika saya terpaksa bekerja. Saya akan mempunyai FOMO yang serius (walaupun kembali pada ’90-an, sebelum FOMO adalah perkara yang ditetapkan!) Dan membenci idea kehilangan beberapa keseronokan kumpulan. Dan kadang-kadang, saya hanya mahu berehat di luar dan lakukan tiada apa-apa. Tetapi malangnya, itu bukanlah kehidupan sebenar. Saya mempunyai pengalaman bertahun-tahun dan, walaupun saya masih merasakan cara yang sama kadang-kadang sebagai orang dewasa, saya sekurang-kurangnya digunakan untuk itu!
5. Es krim adalah cara terbaik untuk meraikan atau memperingati.
Semua orang akan melangkah ke tetingkap saya untuk pelbagai sebab. Saya akan melihat pasangan pada tarikh, ibu bapa dengan anak-anak kecil, rakan-rakan yang ingin membunuh masa, orang dengan anjing, dan banyak lagi. Dan orang boleh masuk untuk segala macam alasan – biasanya hanya kerana mereka mahu merawat sejuk, tetapi kadang-kadang kerana mereka meraikan sesuatu. Orang ramai akan datang dan dengan senang hati menyusun kerucut untuk meraikan tamat pengajian, pekerjaan baru, ulang tahun, atau acara kegembiraan yang lain. Dan kadang-kadang, orang akan datang untuk sundae untuk menenggelamkan kesedihan mereka. Mungkin mereka kehilangan pekerjaan mereka atau berpisah dengan SO mereka? Tidak kira apa yang berlaku, ais krim boleh membantu.
Adakah anda pernah bekerja di kedai ais krim? Apa yang anda pelajari semasa anda berada di sana?