(Kredit imej: Anne Wolfe Postic)
Sebagai seorang bekas bartender yang mendapat minat untuk menggoncang minuman dewasa mewah sekali lagi dari masa ke masa, ia benar-benar membayar untuk mempunyai adik beradik campuran. Bukan sahaja dia mencampurkan koktel yang tidak jelas setiap kali saya berada di bandar, tetapi dia melakukan perkara seperti hadiah buatan sendiri triple sec, amaro, dan pahit untuk ulang tahun saya. Dengan cuti tepat di sekitar sudut, saya terinspirasi untuk menyelam semangat ini dengan pukulan perayaan, salah satu cara kegemaran saya untuk mengekalkan bajet apabila membuang pesta.
Cukup, mangkuk besar punch telah membuat kemunculan semula dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Saya sentiasa gembira melihat pukulan pada menu di bar koktel, kerana ia adalah cara yang menyeronokkan untuk berkongsi minuman dengan rakan-rakan. Dan kerana kedua-dua bajet mesra dan perayaan, pukulan buatan sendiri adalah sempurna untuk orang ramai di mana-mana perhimpunan. Sekiranya anda berada dalam bajet yang ketat, ini adalah cara yang sempurna untuk membuat satu minuman tandatangan untuk parti yang melengkapi pilihan kecil pilihan atau apa sahaja tetamu.
Dalam melakukan penyelidikan sedikit tentang saya sendiri untuk potluck bercuti yang akan datang dengan rakan-rakan, saya telah tersandung pada beberapa resipi inventif dan lazat. Buang konsepsi anda tentang cincin buah beku nenek atau sherbet / 7 yang terapung dihidangkan di pesta pengijazaraan sekolah tinggi anda, kerana resipi punch ini akan mengambil perhimpunan anda ke peringkat seterusnya:
- Apple Cider, Cranberry, dan Halia Punch – Martha Stewart
- Sherry Season Punch – Saveur
- Cosmo Blanc Punch – Majalah New York
- Poor Girl Champagne Punch – The Kitchn
- Desert Snow Tequila Punch (alternatif eggnog dengan horchata!) – Saveur
Bonus: Rasa seperti pertunjukan? Tetapkan pukulan anda dengan api, dengan Punch Charles Dickens ‘dipaparkan pada PUNCH.
Apa koktel kegemaran anda untuk berkhidmat di pihak?