Jika saya terpaksa memilih hanya satu kue untuk dimakan, di seluruh dunia, ia akan menjadi cookie gula yang lembut, dengan lapisan gigi buttercream icing. Jenama yang paling berkaitan dengan merawat dekaden ini mungkin adalah cookies Lofthouse yang terdapat di pasar raya, barang-barang yang menggoda dengan seperempat inci frosting dan tekstur yang mencair di mulut anda.
Saya mempunyai cinta yang bersalah, dengan penuh semangat yang sungguh-sungguh untuk perkara-perkara ini, tetapi saya fikir bahawa alam semulajadi mereka datang melalui aftertaste chalky. Saya lebih suka mencari cara untuk membuat mereka sendiri, dan sepuluh resipi ini semua janji untuk membantu.
Berikut adalah lima pilihan klasik untuk cookie cookie dan icing, dengan beberapa variasi kecil pada resipi. Satu menggunakan yogurt, krim masam yang lain, dan ada campuran pendekatan pada soalan pemendekan vs mentega. Satu perkara yang mereka semua mempunyai persetujuan: taburan adalah penting.
Saya belum mencuba salah satu ini, tetapi apabila saya pergi memburu untuk cookie gula lembut dan kek yang sempurna, anda akan menjadi yang pertama mengetahui mana yang paling berkesan.
Cookie Klasik
Mari kita lihat jika kita boleh paku ini ke bawah, adakah kita?
- Kue Gula Frosted Perfect – Resipi yang sangat menjanjikan daripada Jaclyn di Cooking Classy. Kuki dibuat dengan campuran pemendekan dan mentega.
- Lofthouse Style Cookies Sugar Frosted – Resipi semua mentega dari Brown Eyed Baker.
- Cookies Gula Es Frosted – Cookies dengan dos vanila yang serius di Beantown Baker.
- Lofthouse Style Soft Sugar Cookies – Two Peas and Pod mereka meletakkan krim masam dalam lofthouse mereka knock-off…
- Cookies Gula Kukus Besar Lembut yang dibuat dengan Yogurt Yunani – … dan Alaska dari Scratch menggunakan yoghurt Yunani. (Yum!)
Mix It Up
Yang klasik tetapi dengan sentuhan.
- Coklat Lofthouse Cookies – Kenapa tidak sedikit coklat dengan cookie gula anda?
- Lofthouse Style Soft Cookies Butter Chip Cookies dengan Frosting Butter Peanut – Atau mentega kacang?
- Chocolate Butter Butter Lofthouse Cookie Stacks – Atau, anda tahu, kedua-duanya?
- Cookies Bakat Frosted Cookies – Kerja-kerja labu.
- Lemon Cookies Gula dengan Lemon Buttercream Frosting – Atau hanya pergi dengan lemon klasik. Ia tidak dapat dikalahkan.
Adakah anda bersama saya pada cinta Lofthouse? Dan adakah anda mempunyai resipi yang mengalahkan cookie yang dibeli di kedai yang berongga?