Setiap kali saya memburu filem untuk ditonton pada malam Jumaat, saya tidak dapat dielakkan melihat diri saya menatal melalui dokumentari di Netflix. Syukurlah, terdapat beberapa yang hebat, terutamanya di ruang makan. Berikut adalah 10 dokumentari makanan yang anda harus tambah ke giliran View Instan anda:
Jiro Dreams of Sushi
Baik untuk: Pencinta sushi dan orang-orang yang percaya disiplin dan kerja keras adalah kunci kepada segala-galanya.
Sinopsis: Jiro Ono boleh dikatakan tukang masak sushi yang terbesar di dunia. Dokumentari ini melihat kehidupannya dan kehidupan dua anaknya ketika mereka cuba mengikuti jejaknya.
Raja-raja Pastry
Baik untuk: Sesiapa yang memasukkan makanan pencuci mulut di atas ke papan Pinterest mereka.
Sinopsis: Dokumentari ini mengikuti para peserta dalam kompetisi kejam Meilleur Ouvrier de France yang bersaing secara kejam, iaitu persaingan pastri Perancis legenda, kerana mereka akan mengambil gelaran “kerjaya terbaik”.
Satu Perkara Rasa: Melayani Paul Liebrandt
Baik untuk: Peminat masakan haute dan makanan sebagai seni.
Synposis: Apa yang diperlukan untuk menjadi chef masakan successul haute? Dokumen ini menceritakan kebangkitan chef “brilian dan kontroversial” Paul Liebrandt.
Beer Wars
Baik untuk: Pecinta bir, tentu saja!
Sinopsis: Oleh kerana dokumentari ini dibuat, ia mungkin sedikit lebih mudah bagi pembuat bir krafter untuk mendapatkan bahagian pasaran, kerana bir kraf sedang mengalir cukup banyak sekarang. Tetapi ia masih sukar bagi pembuat bir bebas untuk bersaing dengan gergasi korporat industri bir. Geeks bir harus melihat ke arah cameo dari Sam Calagion Ketua Dogfish, antara lain.
Pemasak Tekanan
Baik untuk: Orang yang suka filem inspirasi dan percaya penting untuk mengajar orang muda cara memasak.
Synposis: Dengan bantuan guru kesenian kuliner mereka yang sukar, tiga pelajar Sekolah Menengah Philadelphia di dalam kota memasuki pertandingan memasak di seluruh bandar dengan wang beasiswa di garisan.
Raja Jagung
Baik untuk: Sesiapa yang berminat mengetahui makanan mereka.
Sinopsis: Apabila dua kawan kolej berpindah ke Iowa untuk mengembangkan ladang jagung, mereka mendapati betapa besar jagung peranan dalam hidup Amerika. Mereka juga menyerang isu besar seperti subsidi kerajaan dan kesihatan awam.
FRESH
Baik untuk: Sesiapa yang mahu melihat sistem makanan kita berubah.
Sinopsis: Filem ini benar-benar merupakan perayaan petani, pemikir dan perniagaan yang berusaha mewujudkan semula sistem makanan Amerika. Antara orang yang berprofil ialah petani dan aktivis bandar, Will Allen, penerima Anugerah Genius 2008 MacArthur, dan Joel Salatin.
Menyelam! Living Off America’s Waste
Baik untuk: Sesiapa cuba membuang makanan yang kurang.
Sinopsis: Filem ini adalah tentang menyelam sampah, jadi jika anda pernah mahu melihat ke dunia itu, inilah dia. Ia juga melihat sikap Amerika terhadap pembaziran secara umum.
Farmaggedon
Baik untuk: Sesiapa yang mempunyai keadilan sosial yang kuat.
Sinopsis: Dalam semakan semula filem mereka, The New York Times yang dipanggil Farmaggedon “bahagian sokongan hak pengguna, sebahagian pendedahan-kuasa-pendedahan.” Filem ini memberi tumpuan kepada ladang keluarga kecil yang terpaksa ditutup oleh kerajaan.
Beri sayur-sayuran
Baik untuk: Sesiapa yang pernah berfikir tentang pergi vegan.
Synposis: Ini adalah apa yang berlaku apabila tiga pencinta daging dan keju yang keras mati cuba pergi vegan selama 6 minggu. Banyak up, down, dan pelajaran yang dipelajari di sepanjang jalan.
Berkaitan: Makanan Fair: Petani, Penanam, Peguambela
(Imej: sebagai berkaitan)