Category: Budaya

Kadang-kadang di tengah-tengah membuat sup, saya memutuskan bahawa berkrim adalah apa yang saya mendambakan. Ya sememangnya. Satu sup krim, sudu yang berpaut untuk menikmati slurp oleh slurp semasa saya mengejar barisan Netflix saya. Sudah tiba masanya untuk mengembara resipi ke dalam wilayah penambahbaikan: sup berkrim atau payudara! Sudah tentu, terdapat beberapa alasan yang mungkin anda…

Kenapa tidak memasak stik Porterhouse yang kering selama ini malam ini? Kami mencadangkan hidangan steak untuk perayaan pertengahan minggu kerana mereka cepat. Satu-satunya kerja persediaan yang diperlukan adalah perjalanan ke tukang daging yang baik. Stik anda akan dibuang ke kesempurnaan yang jarang berlaku di bawah sepuluh minit. Pada Hari Valentine, kurang masa di dapur bermakna…

Ia jatuh. Ia sejuk. Mungkin anda mempunyai kawan atau keluarga yang datang kemudian. Hidangan daging lembu adalah pada menu. Ia menggoda untuk menanam beberapa stik untuk membuat minuman keras anda istimewa, bukan? Tetapi, kawan-kawan, simpan wang anda kerana makanan yang dimasak dengan lambat adalah di mana luka yang lebih murah benar-benar bersinar. Ia benar-benar bersifat…

Kita semua terlupa untuk meletakkan sesuatu selepas makan atau terganggu. Atau mungkin soalan ini telah muncul ketika membersihkan sesudah pesta dan mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan semua makanan sisa. Adakah ia teruk? Berikut adalah berapa lama makanan boleh ditinggalkan dan masih selamat untuk dimakan? Fakta Dapur: Makanan yang dimasak tidak boleh dibiarkan daripada…

Resipi: Skirt Steak dengan Chimichurri Merancang keseluruhan pesta makan malam kadang-kadang boleh merasakan seperti teka-teki logik gergasi: Jika kita menyampaikan hidangan pencuci mulut ini, maka kita akan melakukan pembuka itu, tetapi jika orang itu datang, maka kita tidak akan berkhidmat itu, dan seterusnya! Memutuskan berapa banyak daging untuk dibeli setiap orang adalah sebahagian daripada permainan….

(Kredit imej: Anjali Prasertong) Apa yang anda lakukan apabila anda mengeluarkan bekas gula perang dan ia adalah batu bata keras yang dibentuk dengan sempurna? Ini berlaku kepada saya pada hari yang lain, yang menghantar saya berburu untuk beberapa penyelesaian yang berkesan. Inilah yang bekerja dalam masa beberapa minit. Sekiranya anda mempunyai masa untuk ganti, meletakkan…