Počuli sme to predtým: Plastové kontajnery môžu uvoľňovať chemikálie do potravín a tekutín, ktoré ukladáme v nich; Nie je rozumné mikrovlnné jedlo v plastu alebo ponechať plasty, vrátane fliaš s vodou, na slnku. Vyhýbal som sa týmto správaniam, ale myslel som si, že používam bezpečné BPA fľaše a odoberám kontajnery. No, nedávna štúdia, ktorú uvádza NPR, naznačuje inak.

Je to jeden z tých článkov, ktoré nenávidíte čítať. NPR uvádza, že nová štúdia zistila, že väčšina (väčšiny!) Plastov “od sippy pohárov až po obaly potravín” uvoľňuje hormón podobný estrogénu. Ak si spomeniete na šok, ktorý sa objavil spolu so štúdiom o BPA v plastoch a tiež v konzervách, je to extra námaha, keď sa dozviete, že kontajnery bez obsahu BPA by mohli stále vylučovať chemikálie do potravín.

Táto štúdia bola uverejnená v roku 2006 Perspektívy zdravia životného prostredia nehovorí o účinkoch expozície týmto chemikáliám. Vedci diskutovali, či chemikálie z plastov, dokonca aj BPA, skutočne predstavujú zdravotné riziká. Prečo sa dokonca vystavujete týmto potenciálne nebezpečným materiálom? Prešiel som do sklenenej fľaše na vodu a zabránil vyhrievaniu a opätovnému zahriatiu potravín v plastoch. Ale používam tón plastových vrecúšok na zvyšky a mrazenie. A keď príde na vycvičenie, hlavne jazda na bicykli na dlhé vzdialenosti, bude pre mňa ťažké vyhnúť sa plastom.

Čo si myslíte o použití plastov na skladovanie potravín? Ste naklonený k zbaveniu vašej kuchyne, alebo si myslíte, že je to ďalší problém, ktorý by ste mali ignorovať?

• Čítaj viac: Štúdia: Väčšina plastov vyluhuje chemikálie podobné hormónu z NPR

súvisiace: Spôsoby, ako znížiť vystavenie BPA

(Obrázok: David McNew / Getty Images for NPR)