Nasz przyjaciel Michael z roślinożerczych (i tego wspaniałego, pikantnego gulaszu z ciecierzycy) powiedział nam, ku naszemu zaskoczeniu, że sól z bekonu jest wegetariańska i wegańska! Aby zademonstrować, robi wegańskie Farro z Collard Greens i Bacon Salt.

Więcej myśli poniżej…

Podobnie jak Michael staramy się unikać sztucznych przypraw, ale jeśli ktoś z was będzie weganinem na Nowy Rok (na stałe lub tymczasowo) i potrzebuje sposobu na złagodzenie diety mięsnej z wakacji, może to być pomocne. Twój Nicorette, jak to było…

Czy kiedykolwiek próbowałeś soli bekonowej??

(Obrazy autorstwa Michaela Natkina z roślinożerczych)