Zapamiętaj tę listę naszych ulubionych kwartalnych dzienników żywności? Teraz mamy kolejną do dodania do listy: Magazyn Chickpea, nowa wegańska internetowa i drukowana kwartalna publikacja, która rozpoczęła ostatnią jesień. Ale nie myśl, że dotyczy to tylko wegan i wegetarian! W rzeczywistości jest mnóstwo cudownych, pełnych produktów spożywczych i receptur, które docenią jedzący wszystkich przekonań.
Cara Livermore, założycielka Hipsterfood i redaktor naczelna Groch włoski, mówi, że zwróciła się do magazynu po części, by “świętować i normalizować weganizm”, a także skupiać się na “przemyślanych historiach i cechach, przyciągających wszystkich, [i] pięknych, by przyciągać wegan i nie-wegan”. W każdym numerze znajdziesz przepisy na jedzenie, artykuły, artykuły i historie “od małych mam w kuchni po profesjonalnych szefów kuchni i wszystkich pośredników”.
Wersja drukowana to pełne 8,5 “x 11” bez reklam, a możesz odkupić tutaj wydania za 20 USD. Albo po prostu przeczytaj problemy online! Poszukaj nowego wydania Summer, które trafi na stoiska (wirtualne) w tym tygodniu.
Dzięki, Cara!
Czytaj więcej: Magazyn Chickpea
Związane z: Zimowa lista czytelnicza: 10 wspaniałych kwartalnych czasopism o żywności
(Zdjęcia: czasopismo Chickpea)