Jedzte svoje zelené … a vaše červené, tvoje žlté a fialky. To je posolstvo tohto odvážneho a informatívneho plagátu. Chcete pripomenúť, ktoré živiny sú vo vašom ovocí a zelenine? Držte to na kuchynskej stene.
Tento infografický a plagát navrhol Russell van Kraayenburg z Chasing Delicious. (Pamätajte si na jeho skvelý sezónny kalendár produkcie?)
Hovorí, že “ovocie a zelenina získavajú svoje farby (a ďalšie jedinečné charakteristiky, ako je vôňa, textúra atď.) Z rôznych fytochemikálií.Každý fytochemikál má svoje vlastné živiny stanovené.Pretože fytochemikálie, ktoré robia niečo červené, sa líšia od fytochemikálií, zelená, živiny a prínosy pre zdravie týchto dvoch rastlín sa budú líšiť. “Jednoducho povedané, nemôžete získať tie isté vitamíny a minerály z červeného ovocia, ktoré môžete získať zo zelenej zeleniny. dúha. ” Russell vytvoril tento plagát ako inšpiráciu na to: Jedzte dúhu!
→ Čítať ďalej: Výživa v produkte na Chasing Delicious
Tlač je k dispozícii v niekoľkých rôznych veľkostiach. Nájdi to
→ Nájdi to: Výživa vo výrobnom plagáte – 18 dolárov na 24 dolárov na thesweettooth.co
(Obrázok: Russell van Kraayenburg z Chasing Delicious)