(Image credit: Joe Lingeman)

Bez ohledu na to, co dnes večer jedete, může pravděpodobně použít vedlejší salát. Něco lehkého, osvěžujícího a zdravého je pro všechny, od pizzy po těstoviny až po pečené kuře. Nejlepší vedlejší šaláty jsou podle mého názoru ty, které jsou bez hádky – ty, které se dají vyrobit za méně než pět minut, když chytíte stříbro a položíte stůl.

Zde je osm návrhů, které vám pomohou začít.

1. Jednoduchý salát z rukoly

Ve velké misce trochu citrónové šťávy a olivového oleje, vyložte hromadu rukoly, promyjte, dokončete oholeným Parmem a vy jste hotovi. Je to tak jednoduchý recept, že si sotva potřebujete recept.

(Image credit: Maria Siriano)

2. Endivní salát z avokáda

Butterový avokád je dokonalou fólií pro lehce hořké endive v tomto jednoduchém salátu. Pažitka vinaigrette se dotýká medu a přidá jen trochu sladkosti.

(Image credit: Faith Durand)

3. Zeleninový salát s Radicchio & Pepitas

Proveďte dvojitou dávku vinaigrette z lemony – udržuje se v ledničce po dobu až jednoho týdne a pracuje s téměř jakoukoli formou zeleného salátu.

(Image credit: Kelli Foster)

4. Rajský, hruškový a modrý sýrový salát s teplou vinaigretou

To, co tento salát vyniká, je teplý dresink, který lehce zvlhne rukolu a slané modré sýry se taví jen mírně.

(Image credit: Ghazalle Badiozamani)

5. Salát z avokáda Caprese

Přidejte kusy bohatého avokáda do klasického caprese salátu a výsledky jsou něco, co by mohlo soupeřit s hlavním jídlem.

(Image credit: Faith Durand)

6. Radicchio salát se zelenými olivami a parmazánem

Masové zelené olivy a ořechový parmezán jsou dvě odvážné příchutě, které pomáhají udržet hořkost radicchio pod kontrolou. Jedná se o pestrý salát, který určitě budete znovu a znovu toužit.

(Image credit: Sarah E Crowder)

7. Zelený salát s oranžovou, avokádovou a červenou cibulí

Pokud máte náhodou grapefruit nebo krev oranžovou na ruce místo pravidelného pupíku oranžová, je to skvělá náhrada tady.

(Image credit: Emma Christensen)

8. Rajský a fenyklový salát s citrónovou vinaigretou

Tenký oholený fenikel dodává tomuto lehkému salátu chrumky a osvěžující příchuť anýzy, zatímco povrch oholeného sýra Pecorino dodává slanou ostrost.