Nix kravská diéta-lingo. Zabudnite na zapamätanie si pravidlá alebo vyčerpanie kalórií. Ak chcete skákať nový zvyk zdravého stravovania bez vrátane slova “strava”, revidovaný Terry Walter Čisté jedlo je to, čo chcete. Sezóna podľa sezóny, táto kniha vám ponúka všetky nástroje, recepty a povzbudenie, ktoré potrebujete na zmenu spôsobu, ako budete jesť a pomôže vám držať sa s ním.
Rýchle fakty
• Kto to napísal: Terry Walters
• Kto to publikoval: Sterling Epicure
• Počet receptov: Viac ako 250
• Recepty pre práve teraz: Sautéed fennel a ázijské zelené s zázvorom a marhuľou, chrumkavé kuriatko, čokoládové kokosové granola kousky, sladké zemiaky, kukurica a kale chowder, Seitan orechová plnené Collard Greens, Pad Thai s Tofu, Orange zázvor Tofu
• Ďalšie dôležité informácie: Veľmi si vážim kuchársku knihu o zdravom stravovaní, ktorá sa nesnaží nútiť určitý spôsob myslenia. Čisté stravovanie je taký jemný vo svojom prístupe, že jeho správa o zdravom stravovaní sa takmer podarilo dodať. Už som hlboko vtláčal do chutných receptov, keď som si vedome uvedomil, že okrem toho, že sú zdraví a “čistí”, sú tiež vegani. (Všetky recepty sú tiež prirodzene bezlepkové alebo obsahujú bezlepkové varianty.)
Táto kniha je plná dobrých nápadov na postupné začlenenie celých zŕn, listových zelených a sezónnych produktov do vašej stravy. Žiadny tlak; len dobré jedlo.
• Kto by si túto knihu užil? Ľudia, ktorí sa chcú dostať do zvyku čistejšieho a sezónnejšieho stravovania; vegetariáni a vegáni; ľudia sa vyhýbajú lepku.
Nájdite knihu vo vašej miestnej knižnici, v nezávislom kníhkupectve alebo v Amazonke: Čisté jedlo: sezónny sprievodca k jedlu v blízkosti zdroja Terry Walters
• Navštívte webovú stránku autora: Terry Walters
Apartment Therapy Media vyvíja všetko pre to, aby testoval a rešpektoval produkty spravodlivo a transparentne. Názory vyjadrené v tejto recenzii sú osobné názory recenzenta a táto kontrola konkrétneho produktu nebola nijak sponzorovaná alebo platená výrobcom alebo agentom pracujúcim v ich mene. Výrobca nám však výrobok poskytol na účely testovania a kontroly.
(Obrázky: Emma Christensen)