Tady je skvělá otázka od Emily. Chce kopírovat recept na Quakerovy multigrainové ovsené vločky.

Ahoj, mám slabé místo pro jednorázové ovesné kousky Quark’s Simple Harvest Maple Brown Sugar, ale jsou tak drahé! Rád bych připravil velkou dávku suché, okamžité směsi ovesné vločky, abych si mohl ráno jen trochu nakopnout do misky a popovídat ji v mikrovlnné troubě. Vy nebo čtenáři mají představu o tom, jak klonovat fantazijní věci Quaker ve velkém, a zároveň odstranit méně potřebné přísady, aby to bylo ekonomické?

dík!
Emily

Emily, okamžitá ovesná vločka je docela jednoduchá. Podívali jsme se na tunu receptů online pro okamžitou ovesné vločky; to je obvykle vyrobeno ze směsi celých válcovaných ovesů, ovseného prášku a některé soli, cukru a mléka v prášku. Zkuste smíchat 1/4 šálku ovseného ovsa, 2 lžíce práškového ovesu (drceného na prášek v kuchyňském robotu nebo mixéru), čajovou lžičku mléka v prášku, 1/8 lžičky soli a lžičky cukru. Přidejte trochu hnědého cukru a skořice na chuť. Směs 3/4 šálky vařící vody, aby se ovesné vločky.

Můžete vidět dobrý krok za krokem a analýzu nákladů na výrobu vlastního instantního ovesné vločky zde:

• Vytváření vlastních domácích balíků ovesných vloček: vizuální příručka a analýza nákladů

Nyní je jedním z úlovků, že druh ovesných vloček, který se vám líbí, není jen ovesné vločky: Quaker přidává do zrna Simple Harvest další zrna. Patří sem lněné semínko, válcovaná pšenice, ječmen a jiná zrna a příchutě.

• Seznam složek pro balíčky Quaker Simple Harvest

Ale znovu je to ještě těžké. Přidejte lžičku lněných semínek a pár polévkových lžic bulgur nebo válcované pšenice na vaše balíčky. Zkus se také v malém javorovém sirupu; rozpustí se, když přidáte horkou vodu. Přidejte několik křupavých pekanů nebo vlašských ořechů a sušené brusinky, abyste ho smíchali.

Experimentujte s jinými celými zrny a semena! Můžete si koupit jen jednu lžíci nebo dvě ze všech těchto zrn z kontejnerů ve vašem místním obchodě se zdravou výživou nebo Whole Foods. Tak zkuste různé věci; bude stát jen penny koupit malé množství těchto zrn.

Pokud máte něco jiného, ​​zkuste v noci vyrábět ocelové ovesy a každé ráno znovu zahřejte misku; oni opravdu drží jejich strukturu a chuť. V neděli večer připravíme velký hrnec a jíst je tři dny v řadě.

Příbuzný: Snídaně na oběd: Ocelový oves s datem, kokos, skořice a pekány

(Obrázek: Ráno neomezeně)