(Image credit: Gina Eykemans)
S rušnými životmi všetci vedieme, energetické skreslenia sú skutočné. Kým všetky jedlá nám dajú energiu, niektorí to robia oveľa lepšie ako ostatné. Jedná sa o celé jedlá, ktoré sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, zdravý tuk a ďalšie živiny – ktoré nielen podporujú energiu, ale aj ju podporujú.
Ak nebudete jesť mäso, možno by ste sa zaujímali, kde môžete získať všetky tieto veci, najmä bielkoviny, ale dobrou správou je, že existuje veľa skvelých zdrojov! Tu je sedem.
1. Fazuľa a šošovka
Nezáleží na tom, či sú to cícer, čierne fazule, biele fazule alebo šošovka – sú to úžasné zdroje bielkovín a vlákniny, čo je opäť víťazná kombinácia. Dostanete výbuch energie, ktorý bude trvať až do ďalšieho jedla. Začlenenie do jedál je nepríjemné, ale nezabudnite, že si ich môžete tiež pochutnať.
2. Quinoa
Quinoa stojí od ostatných celozrnných náprotivkov, ako je hnedá ryža a farro, pretože je bohatá na bielkoviny. To v kombinácii so zmesou ďalších živín, ako je horčík a folát, robí quinoa zdravý uhľohydrát, ktorý vám určite dá energiu.
(Image credit: Lauren Volo)
3. Vajcia
Vajcia sú skvelým zdrojom mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín s proteínmi a srdcom. To všetko nielen podporuje energiu, ale aj vás udrží. To znamená, že stojí za to si vychutnať vajcia aj za raňajkami a prinášať ich do vášho obeda, občerstvenie a večeru. Vajcia sú tiež jedným z mála nemateriálnych zdrojov vitamínu B12, ktoré môžu pomôcť bojovať proti únavám a mozgovej hmly.
4. grécky jogurt
Ďalším zdrojom vitamínu B12, ktorý nie je mäsom, je mlieko, ale grécky jogurt bije zvyšok svojich súrodencov, pretože je tiež vysoko energeticky bohatý proteín. Obsahuje dvojnásobné množstvo bielkovín ako bežný jogurt – a tiež pomáha, že jeho hustá, krémová štruktúra je mimoriadne uspokojujúca.
5. Orechy
Snacking na hrsti orechov je naozaj skvelý spôsob, ako bojovať proti strednému dopoludňajšiemu alebo popoludňajšiemu prepadu. Či už sú to mandle, vlašské orechy, pistácie alebo arašidy, dostanete peknú rovnováhu medzi bielkovinami, zdravými tukami a vláknami, čo je rovnomerné a dlhotrvajúce zvýšenie energie. Tiež si pamätajte, že maslo máslo sa taktiež kvalifikuje – arašidy, kešu a mandľové maslo sú rovnako dobré voľby.
(Image credit: Emma Christensen)
6. Banány
Banán je pravdepodobne jedným z najjednoduchších a najlacnejších zdrojov okamžitej podpory energie. Odlúpnite a jedzte, keď sa cítite pomaly a okamžite získate jeho výhody. Dostanete rýchlu energiu z cukru z ovocia, ale pretože je to bohatý zdroj draslíka a vitamínu B6, ktoré môžu pomôcť vyvážiť únavu a nedostatok energie, dostanete niečo extra. Naviac, vlákno v banáne pomôže tejto energii naposledy.
7. Tmavo čokoláda
Chyť malý štvorec, keď narazíte na strednú popoludňajšiu stenu a dostanete taký kop energie, ktorú potrebujete. Horká čokoláda obsahuje prírodný stimulant nazývaný teobromín, ktorý je podobný kofeínu a môže zvýšiť vašu energiu a náladu. Stačí sa rozhodnúť pre kus, ktorý je aspoň 70% kakaa, aby ste získali plný benefit.