(Image credit: Joe Lingeman)

Zatímco pizza noc je v mém domě týdenní, to nikdy není prostě pizza. Vyrůstal jsem s mentalitou, že večeře není večeře, pokud na mém talíři není zelenina a nikdy jsem ji nemohla otřást. To je podle mého názoru sotva problém, protože včlenění salátu nebo strany zeleniny s našimi oblíbenými koláči udržuje jídlo dobře vyvážené a, jak bych tvrdil, ještě chutnější, protože je toho víc.

Tady je moje pět oblíbených zdravých stran, kde můžete sloužit s pizzou.

1. Jednoduchý salát z rukoly

Velká hromada rukoly házená s citrónovou vinaigretou a dokončená s hoblinkami parmazánu doplňuje prakticky jakoukoli pizzu, kterou těšíte. Proveďte tento salát jednou a už nebudete potřebovat recept.

(Image credit: Joe Lingeman)

2. Každý salát Pizza Place

Ledový salát nemusí být fanouškem oblíbeného světa zdravého stravování, ale když je kombinován s hořkým radicchiem, šťavnatými rajčaty a slanými olivami a hodil se do jasného vinaigretta citronu, je to určitě něco k oslavě.

(Obrazový obrázek: Tara Mataraza Desmond)

3. Fiery Kale s česnekem a olivovým olejem

Sauté kale se spoustou česneku, špetkou červených pepřových vloček a trochu slaného saláma (jen pro dobrou míru) a máte teplou hromadu zelených, která může jen ukrást show z pizzy.

(Image credit: Joe Lingeman)

4. Sýrový grilovaný parmazán Brokolice

Zatímco tento recept vhodný pro rodiny vyžaduje grilování brokolice, pokud už máte troubu na pizzu, můžete jednoduše brouřit brokolici při teplotě 450 ° F po dobu 10 až 15 minut. Nebo pokud se chystáte udělat grilovanou pizzu, jednoduše postupujte podle receptury.

(Image credit: Faith Durand)

5. Smažený zelí s lískovými oříšky a citronem

Zroutí zelí před montáží této slabiky dodává sladkou a kouřovou poznámku, která je jedinečná. Je to perfektní volba, když toužíte po křehnutí šalátu, abyste vyrovnali vaši sýrovou pizzu, ale přesto chcete trochu teplého pohodlí vařené vegetariánské.