Pečené sladké zemiaky, kozie syr a rukoly sendviče

(Image credit: Emma Christensen)

Zatiaľ čo občas prinášam horúce zvyšky z večere do práce, tieto jedlá nie vždy chutia úžasné, keď sa znovu zohrejú v mikrovlnnej rúre. Odpoveď, samozrejme, spočíva v mnohých možnostiach lahodných studených obedov, ktoré môžem dať dohromady v noci.

Urobili sme niekoľko príspevkov súvisiacich s touto témou v minulosti, ale stojí za to, aby sa v novom roku opakovali, zatiaľ čo uznesenia sú v plnom prúde. Vždy si pamätajte, že vaše studené obedy nemusia znamenať nudné sendviče alebo mrštné šaláty. Zaslúžiš si to lepšie.

Tu je niekoľko nápadov, ako začať:

Hearty Salad Recepty

Moje obľúbené srdečné obedové šaláty vždy obsahujú obilie, fazuľa, cestoviny alebo orechy.

  1. Tortellini šalát s figami, vlašské orechy, prosciutto & zelené
  2. Teplý cícerový šalát s kyslíkom a cesnakom
  3. Zlatý repný a jačmenný šalát s Rainbow Chard
  4. Pšeničný bobuľový šalát s krvnými pomarančmi, feta a červenou cibuľou Vinaigrette
  5. Opečený cesnak, olivový a paradajkový cestovinový šalát

Pšeničný bobuľový šalát s krvnými pomarančmi, feta a červenou cibuľou Vinaigrette

Nerudné sendviče

Používajte dobrý chlieb, veľa nátierok a veľa kvalitných surovín.

6. Pečené sladké zemiaky, kozie syr a rukoly sendviče
7. Varené vajíčko, chrumkavá chřest a cibuľka
8. Mozzacado Sandwich
9. Poľnohospodárov obed Sandwich
10. Šalátový sendvič tofu

(Image credit: Faith Durand)

Iné úplne úžasné nápady na studený obed

Keď sa zúfalo potrebujete odtrhnúť od sendvičovej / šalátovej veci.

11. Celozrnná Pita s Kale & Asiago
12. Butternut Squash, Sage a Parmesan Pasties
13. Košícka šošovka, celozrnné vrecká zo sladkých zemiakov a kel
14. Kalamata olivový a petržlenový zemiakový šalát
15. Pikantná šošovica obalí s omáčkou Tahini

Viac nápadov studeného obeda:

  • Preskočiť mikrovlnnú rúru: Obedy, ktoré nepotrebujú opätovné ohrievanie
  • Aké sú dobré obedy, ktoré nemusia byť znovu ohrievané?
  • Inteligencia čitateľa: Chladiaci, bezopaľovaný obed?