Či už ste vegetarián alebo len sa snažíte jesť menej mäsa, je veľa úžasných večerov, ktoré sa majú dostať z grilu tento rok v lete. Toto vysoké teplo môže robiť zázraky aj pre zeleninu!

Týchto 10 receptov vyberie mäso na miesto vegetariánov v sezóne a výsledky sú tak uspokojujúce, že sa určite stanú obľúbenými.

1. Smoky Portobello Huba Cheeseburgers

Uzená gouda, papričká paprika, korenistá rukola a krémová Dijonaise jazzové grilované portobelové huby a premeniť ich na bezmäsité hamburgery, ktoré súperia aj sýtené cheeseburgery.

(Image credit: Melissa Ryan)

2. Bryant Terry je grilovaná zelenina a Tofu Kebabs

Zatiaľ čo môžete použiť túto fľašu s obľúbenou grilovanou omáčkou pre tieto kebaby, ak máte čas na to, aby ste v tomto recepte pripravili domácu sladkú a chrumkavú omáčku z granátového jablka.

(Image credit: Kristin Teig)

3. Biela pizza s avokádom, špenátom a mozzarellou

Čo sa ukrýva pod hromadou zvinutého špenátu, nakrájaného avokáda a čerstvej mozzarelly? Hustá vrstva garlicky ricottovej omáčky.

(Image credit: Faith Durand)

4. Grilované chipotle vápna Kvety karfiolu

Nakrájajte hlavu karfiolu do hustých dosiek a nechajte ich očkovať medom, vápnom a čaplovým práškom a máte bezmäsité “steaky”, ktoré sú vydarené a zdravé.

(Image credit: Joe Lingeman)

5. Ultimate grilovaný cuketový šalát

Aby ste tento grécky inšpirovaný šalát jedli, servírujte ho s teplou pitou na boku. Šalát môže byť plnený do pity, aby sa stal uspokojivým sendvičom.

(Image credit: Emma Christensen)

6. Najlepšie Veggie Burger

Zatiaľ čo niektoré vegetariánske hamburgery nie sú dostatočne pevné na grilovanie bez toho, aby sa rozpadli, môžu to. Ak chcete mať ďalšiu istotu, pri ich montáži pridajte ďalšie zmesi vajec.

(Image credit: Erin Alderson)

7. Sladké kukuričné ​​a kozie syrové plnené papriky

Trochu vareného proso alebo quinoa pridaného ku kukuričnej a syrovej zmesi to zhromažďuje a naozaj premení tieto unikátne plnené papriky do jedla.

(Image credit: Nealey Dozier)

8. Grilovaná cherry paradajka, kukurica a kozie syr pizza

Zatiaľ čo táto grilovaná pizza je najlepšia s čerstvou kukuricou, ak sezóna ešte neprídu, neváhajte používať mrazenú kukuricu. Jednoducho posypte jadrá priamo z mrazničky.

(Image credit: Casey Barber)

9. Grilované misky Nacho

Môže byť nachos večera? Oni absolútne môžu, ak ich načítate s bielkovinami bohatými na bielkoviny a vlákna a množstvom šťavnatého pico de gallo.

(Image credit: Karen Biton-Cohen)

10. Grilované Burgers s Halloumi Syrom

Halloumi je slaný grécky syr, ktorý je dostatočne hustý na grilovanie v hrubých plátkoch. Pridáva ďalšiu vrstvu chuti, spolu s nejakým nánosom, na tieto bábky bôbov.