Mes turime patikimą metodą saldiesiems ir aštriems gilių skvošui gaminti, tačiau yra vienas neigiamas dalykas: taip lėtas. Taigi mes persikėlėme, kai pamatėme šį alternatyvų metodą iš “Alicia” ir “Summer at Bread & Honey”.

Jie naudojo Martha Stewart receptą – tokia paprasta formulė, iš tikrųjų – ir prieš kepant griežinėliais giliavandenių skvošas. Jie kiekvieną gabaliuką supjaustė sviestu, rudiu cukrumi, druska ir pipirais, tada įdėję į orkaitę. Skrudinta griežinėliais, kaip tai bus paruošta per 20 minučių – skirtingai nuo valandos, kurią reikia, kad mūsų įprastos dvi pusės būtų iškeptos.

Ir žiedai yra tokie gražūs! Jie naudojo “cookie cutters”, kad supjaustytų stygus ir sėklą kiekvieno gabalo centre.

Ar tu kada nors valgai skvošą, kaip tai? Rudens derliaus gaminimas nėra geresnis už tai.

• Gaukite receptą: kepta gintaro skvošo žiedai duona ir medus

Susijęs: Receptai: saldus ir aštrus skvošas

(Nuotrauka: “Alicia Carrier at Bread & Honey”)