Prieš kelias savaites po švelninimo ir pjaustymo skardine, mano rankų oda tapo stora ir raudona, o šiek tiek pradėjo švepti. Jis nuėjo per 24 valandas, ir aš apie tai dar neatsižvelgiau, kol neįvyko skaityti pastabas apie keptų keptų skrudintų makaronų receptą prieš keletą metų. Daugelis paminėtų skaitytojų patiria tokius pat požymius, kai išpjaustė kotletuką, todėl man buvo atsakyta į šią keistą būklę, įskaitant geriausią būdą tai valdyti.

1994 m. Straipsnis žurnale Susisiekite su dermatitu apibūdina moterį, neturinčią rankos dermatito istorijos, kuri po kelių minučių išpjaustydama butternuko skvošą patyrė niežėjimą, pūslių rankas, kurios išvalytos per dieną, naudojant vietinį ekzimo gydymo kremą. Po šešių savaičių ji bandė dar kartą iškirpti skvošą, ir pūliai prasidėjo beveik iš karto.

Nors jie negali nustatyti, kuris junginys skvošas sukelia reakciją, autoriai daro išvadą, kad kai kurie žmonės patiria alerginio kontaktinio dermatito tipo skvošo rūšiai Cucurbita moschata, kuris apima kukurūzų skvošo, Kentukio lauko moliūgų ir kalabados moliūgų. Kadangi šiuose skvošo tipuose paprastai būdinga stora oda, tie, kurie renkasi ir tvarko juos kelyje į virtuvę, nėra veikiami alergiją sukeliančiu junginiu. Tai tik kartą, kai jūs nulupite ir supjaustykite skvošą, kad gali sukelti reakciją.

Geriausias būdas išvengti reakcijos, jei žinote, kad esate jautrus C. moschata pjaunant skvošą, reikia dėvėti pirštines. Jei jau per vėlu, o jūs jau patiria raudoną, niežtinį, rankų skausmą, gali padėti vietinis nuo niežėjimo kremas, bet būkite tikri, kad simptomai greičiausiai išnyks per vieną dieną. (Jei jie išlieka arba jei simptomai yra ekstremali, kreipkitės į gydytoją.)

Ar kada nors patyrėte alerginę reakciją prie burokvių skvošo?

Susijęs: Keista, bet tiesa: žalio šitakiko išbėrimas

(Nuotrauka: Anjali Prasertong)