Intuityvus maistas, kuris trumpai reiškia, kad valgyti viską, ko norite, kai norėsite, kol esate pilnas, yra aiški alternatyva maitinimo žurnalams ir kalorijų stebėjimui, kurį aš darau norėdamas išlaikyti save jausmus ir sveiką. Aš perskaičiau autorių knygą Evelyną Tribole’ą ir Elyse’ą Reschą šiuo klausimu, Intuityvus maistas, ir aš netgi įsipareigojo praktiškai elgtis intuityviai valgyti iki dvejų metų vienu metu. Aš girdėjau istorijas (ir netgi redagavau vieną nacionaliniame žurnale) apie tai, kaip daugeliui žmonių gydoma praktika.
Tačiau savo patirtimi visada lemia svorio padidėjimas, dėl kurio aš nesu patenkintas ir mažiau sveikus santykius su maistu.
Kaip jau minėjau, aš pradėjau mitybą po 10 metų ir daugybę dietų daug kartų neteko daug svorio. Dėl šios priežasties mano intuicija neveikia taip gerai. Žinoma, jis veikia daug geriau, nei tai padarė, tačiau aš vis dar susiduria su sunkumais nustatant badą ir pilnatvę, ypač badą.
Dažnai per įtemptą savaitgalio dieną mano vyras sustoja pietums ir klausia, ką aš noriu. Visada sakau: “Man nereikia pietų, aš ne alkanas, man viskas gerai”. Paspaudžiame, auga vis labiau tarpusavyje, mano nuotaika blogėja ir blogėja, kol galų gale mačiau kažką, po to kad aš suprantu, kad nors aš nejaučiau skrandžio rumblių ar tuščių skrandžio pojūčių, po to buvau alkanas.
Tai iš tikrųjų yra viena iš priežasčių, dėl kurių kalorijas skaičiuoju, – jei mačiau pakankamai per pakankamai dienų, ne tik pradedu patirti mažą energiją, bet ir atsitraukiu per daug valgydavau dar kelias dienas iš eilės. Kadangi mano intuicija dėl valgymo neveikia visko, gerai, man reikia pasikliauti informacija vietoj intuicijos. Duomenys tiesiog veikia man geriau.
Manau, kad intuityvus maistas yra grazus idealas, o gal kada nors ten pateiksiu. Galų gale aš jau praktikuoju daugelį intuityviosios mitybos principų. Nėra jokio maisto ar maisto grupės, kuriam be jokių išimčių draudžiama gyventi. Aš niekada nesijaučiau, kad aš alkanas ir atsisako sau maisto. Aš naudoju dėmesingumo metodus, kad apsisaugu, kaip galėčiau nuo emocinio valgymo ir persivalgymo.
Tie, kurie pasisako už intuityvaus valgio, greičiausiai pasakytų man, kad dveji metai nėra pakankamai ilgi, kad aš galėčiau susilyginti su svoriu, o tada jis sustotų; Galų gale aš galėčiau rasti savo nustatytą tašką, nes mano “intuityvus maistas” nešiojo. Gal tai būtų daugiau nei aš sveriu dabar, galbūt mažiau. Manau, kad yra tam tikros galimybės, kad tai tiesa, bet aš bijoju gauti metabolinį sindromą ar diabetą (realus pavojus, susijusius su antsvoriu), o laukiu, kol išsiaiškinsiu, kur aš einu po to, kai mano intuicija kažkaip.
Būtų visiškai tinkamas pasirinkimas tęsti šį kelią, bet aš renku ką nors dar.
Aš galvoju apie savo vidinį požiūrį kaip į informuotas maistasNaudodamiesi tuo, ką išmokau iš savo patirties ir duomenų rinkimo, kad galėčiau priimti išmintingiausius sprendimus apie tai, kaip pats maitinti.
Mylėk maistą, netekę svorio
Ar įmanoma sveikai ir apgalvotai kalbėti apie kruopščią maisto, kūno ir svorio erdvę? Tai manome ir mes pristatome mėnesio kolonėlę, kurioje apžvelgiama viena mėgėjų ir maisto rašytojų kelionė siekiant rasti savo asmeninę pusiausvyrą. Joy Manning prisijungia prie mūsų šį mėnesį su savo istorijomis, praktiniais patarimais, receptais ir požiūriu į realią kovą tarp mylinčio maisto ir mylimo jūsų kūnui..
→ Perskaitykite intro į “Joy” stulpelį: Ar yra sveikas būdas mėginti maistą ir stebėti savo svorį? Pristatome “One Food-Lover” istoriją