Klausimas: Kokį be glitimo miltų ar miltų mišinį galima pakeisti rugių miltais?
Radau šį nuostabų receptą, skirtą olandų prieskonių duonai, tačiau pagrindinis jo miltai yra ruginiai miltai, o celiakija rugių miltus neleidžia.
Išsiųstas Debbie
Redaktorius: Skaitytojai, ar turite Debbie patarimų? Ar yra alternatyvių grūdų, kurie gali pakeisti rugių miltus?
Kitas klausimas?
Susijęs: Receptai: rugių kepimo duona su vyšniais ir moliūgų sėklomis
(Nuotrauka: Sara Kate Gillingham-Ryan)