Bu küçük adamlar Pasifik Kuzeybatı’sında sürdürülebilir bir şekilde tutulur, pişirilir ve daha sonra fosfat kullanılmadan su içerisinde konserve edilir. Karidesleri hiç bu kadar mükemmel pembe gördün mü? Oh, ve onlar da çok güzel tatları severler!
Bu karides önceden pişirilmiş, böylece doğrudan kutudan kullanabilirsiniz. Süzülmüş ve durulanmış, etkileyici taze tadı olan hafif ve tatlı bir karides lezzet vardır. Bazen ton balığı konservesi ve diğer konserve deniz ürünleri ile elde ettiğiniz metalik “konserve” tadaha hiçbir ipucu yok. Doku aynı zamanda lapa lapa lapa, ama değil. Bunun kesin bir ısırması var.
Bu karides çok basit preparatlarda en iyisidir. Ben omlet dolgular, hızlı karides salatası için yuvarlak ve makarna içine atmak için kullanmak istiyorum. Daha pürüzlü pişirme yöntemleri ile ya da uzun pişirme yöntemleriyle dağılma eğilimi gösterir, bu nedenle konserve karidesleri en iyi şekilde eklemek en iyisidir. Biz bir kez pad thai için bir tava için çok erken ekledi ve tamamen sonuna kadar kaybetti (rağmen yemek boyunca büyük bir karides lezzet vardı!).
Dürüst olmak gerekirse, Wild Planet’den bu özel markayı denemeye kadar bu işi kiler elyafı olarak tutmak benim için olmazdı. Raftaki diğer konserve deniz ürünleri ürünlerinden kesinlikle daha cömerttir, ancak satış sonrası kalite mükemmeldir ve karidesin çevreye duyarlı bir şekilde yakalanması ve işlenmesi güvencesidir..
Birçok büyük market, Wild Planet’in Pink Karidesini ve Whole Foods, Stop & Shop ve Krogers gibi diğer ürünleri taşıyor. Bulamıyorsanız, her zaman çevrimiçi olarak bulabilirsiniz:
• Wild Planet, 6 kutu için 29,95 dolar (4,99 $ / kutu)
• Amazon, 12 kutu için 39 $ (3,25 $ / kutu)
Bu karides ya da başka bir Vahşi Gezegeni denediniz mi??
İlgili: Soğuk, Lezzetli ve Pembe: Karidesli 9 Hızlı Akşam Yemeği
Apartment Therapy Media, ürünleri adil ve şeffaf bir şekilde test etmek ve incelemek için her türlü çabayı göstermektedir. Bu incelemede ifade edilen görüşler, gözden geçirenin kişisel görüşleridir ve bu özel ürün incelemesi, üretici veya adına çalışan bir temsilci tarafından hiçbir şekilde desteklenmemiştir veya ödenmemiştir. Ancak, üretici bize test ve inceleme amaçlı ürün verdi.
(Görüntüler: Emma Christensen)