Çok yönlü nohutların nasıl olabileceğine dair başka bir örneğe ihtiyacınız varsa, sizi, nohutlu somunlara, et tabanlı tabağın hemen hemen her şeyi yapabileceğimiz vejetaryen bir versiyonu olan vejetaryen bir versiyonunu tanıtmaktan mutluluk duyarız – önyükleme yapmak için lezzetli.

(İmaj kredisi: Connoisseurus Veg)

Loaf Hakkında Ne Seviyorum

Bir mutfak robotunda, çeşitli aromatikler ve diğer sebzeler ile birlikte nohutları karıştırın ve bir somun tavasına sıkıştırılmış, fırında pişirilmiş ve dilimlenmiş et parçaları gibi dilimlenmiş bir karışım var. Fasülye, somunu ana etkiye dönüştürmek için ihtiyaç duyduğu proteini ve lifini verir. Ekstra zenginlik vermek için biraz peynir ekleyin veya onu vegan yapmak için onu bırakın. Ekmek kırıntıları her şeyi yerinde tutar, ancak nohut unu oldukça muhteşem glutensiz bir takastır. Daha sonra ketçap veya barbekü sosu gibi klasik çeşnilerle servis yapın ya da biraz süslü olsun ve pesto veya salsa verde ile servis yapın. Ve kalanlar? En iyi etsiz köfte sandviç için iki dilim ekmek arasında sıkışıp kalıyorlar..

Bir tarif alın: Connoisseurus Veg dan (Neredeyse) Klasik Nohut Vegan Meatloaf