(İmaj kredisi: Beslenme Stripped)

Beslenme Antep fıstığı Crusted Çikolata Chip Kızılcık Çerezleri

Şekerleme ya da ön diyabet ile yaşamak sevilen bir kişi için pişirme tatil bir sorun olabilir, bu yüzden birkaç tarifleri ve uzman ipuçları için Rachael Hartley, kayıtlı diyetisyen ve sertifikalı diyabet eğitimci döndü nedeni budur. Yapay tatlandırıcılara güvenmek yerine, en sevdiği diyabet dostu kurabiye tarifleri, sadece şeker hastalığı olanları değil, normal şekerden sakınmak isteyen herkesi cezbedecek kurabiyeler üretmek için fındık, tam tahıl ve alternatif unları ve daha az işlenmiş tatlandırıcılar kullanır. tatillerin en yüksek ve en düşük.

En sevdiğiniz diyabet dostu kurabiye tariflerinden bazıları nelerdir??

  • Antep Fıstıklı Kabuklu Çikolatalı Fındıklı Beslenme Kurabiyeleri Soyulmuş: Kırmızı ve yeşil benekli, bu kurabiyeler Noel için mükemmel.
  • Yeşillik Fasulyesinden Fıstık Ezmesi Avokado Kurabiyeleri: Bu çerezler, fıstık ezmesi ve istenmeyen bir içerikten elde edilen sağlıklı yağlarla doldurulur: avokado!
  • The New York Times’dan Fındık, Portakal ve Ballı Biscotti: Biscotti genellikle diğer pek çok kurabiden daha az tereyağı ve az miktarda şekerle daha sağlıklıdır. Bu tarif, tam buğday unu ve tatlılık için bal kullanır.
  • Mutfakta Gourmande’den Çikolatalı Sandviç Çerezleri: Bu çikolatalı lezzetler sütü batırmak için mükemmeldir. Santa sağlığına dikkat etmenizi takdir edecek.

(Resim kredisi: Mutfakta Gourmande)

Mutfakta Gourmande gelen Çikolatalı Sandviç Çerezler

Diyabet ve ön diyabetli yiyiciler için kurabiye pişirirken yapay tatlandırıcılar kullanma hakkındaki düşünceleriniz nelerdir??

Kilo alımına neden olan ve kan şekeri seviyelerini etkileyen yapay tatlandırıcıların kullanılmasını önermiyorum. Ne yazık ki, tavsiye ederim bir noncaloric tatlandırıcı, stevia özü, pişirme içinde kullanmak zordur. Daha iyi bir strateji, daha zengin bir tat verecek ve biraz daha az bir glisemik etki kazandıracak bal veya melas gibi daha doğal bir tatlandırıcı kullanmanızdır..

Diyabet dostu kurabiye pişirmek için en iyi tavsiyeniz nedir??

Tablo şekere benzer bir şekilde kan şekerini etkileyen beyaz, çok amaçlı un dışındaki unlarla deneyin. Tam tahıl, fasulye ve fındık unlarının genellikle çerezlerin lezzetini ve dokusunu geliştirdiğini buldum. Tam buğday, beyaz kepekli buğday ve hecelenmiş un, son ürün üzerinde çok az etkiye sahip olduklarından kullanımı en kolay ikame maddeleridir. Çerezler için benim en sevdiğim tam tahıl unu, benzersiz, sadece-benim-üzerine-parmağım-üzerinde-tadı veren bir lezzet veren çavdar unudır. Badem ve fındık unu gibi fındık unu, kan şekeri seviyelerinde çok az etkiye sahiptir ve çoğu kurabın kırıntısını arttırır. Garbanzo fasulyesi gibi nötr aromalı fasülye unu bile, bir tarifte adı verilen unun yaklaşık% 25’i yerine kullanılabilir..

Teşekkürler Rachael!

(İmaj notu: Rachael Hartley)

Rachael Hartley’den daha fazlası:

→ Diyabet Dostu 5 Günlük Yemek Planı’na göz atın
→ Onun blogunu oku: Bir Avokado Bir Gün