Kita semua telah melihat mereka – dapur yang rapi dan rapi dengan nary sangkar sesat atau spatula yang dilihat. Bagaimana mereka melakukannya? Sihir apa yang menyimpan dapur itu dalam bentuk teratas? Dan bolehkah ia melambangkan tongkat meriahnya ke atas dapur kami, juga, sila?
Berikut adalah 10 peraturan yang memasak tukang masak dapur bebas. Ia bukan sihir, kawan-kawan – hanya tabiat pintar yang sesiapa sahaja dalam dapur apa pun boleh mengadopsi. (Ini bermakna anda.)
(Kredit imej: Studio Smitten)
1. Pastikan meja countertop jelas.
Clutter bermula di kilang meja, sebab itulah sebabnya dapur yang tidak tahan lama, anda akan melihat, sentiasa mempunyai kaunter yang bersih dan jelas. Tergantung keinginan untuk menggunakan kaunter meja sebagai tempat drop-off untuk mel, kunci, majalah, hidangan kotor, dan semua miscellane kehidupan. (Buat jalur mendarat berdekatan dengan pintu depan.)
Relokasi peralatan kecil dan menghilangkan sebarang hiasan meja countertop yang tidak penting. Pastikan bahawa apa sahaja yang anda lakukan di meja adalah berfungsi dan penting untuk memasak anda. (Lembaga pemotongan, sebagai contoh, atau ruang bawah tanah garam.)
Baca lebih lanjut: 5 Tabiat untuk Menyimpan Countertop yang jelas
2. Simpan perkara dalam kabinet (atau menjadi minimalis).
Bagi semua yang anda tidak suka keranjang terbuka (tidak ada pembenci di sini!), Ini adalah untuk anda: Dapur kelihatan lebih kemas apabila barang-barang disimpan di belakang pintu kabinet tertutup daripada disimpan di dalam terbuka. (Di sana, saya katakan ia tidak bermakna saya tidak suka rak terbuka, tetapi saya tahu kelemahannya.)
Sekiranya anda menghendaki dapur yang tidak berkecepatan tinggi, anda lebih baik melekat pada kabinet sehingga anda boleh sekurang-kurangnya bersembunyi kekacauan yang anda ada. Jika anda suka rak terbuka, selesaikan dengan gaya minimalis, mempunyai palet warna bersatu, atau hanya memaparkan perkara yang cantik dalam bekas yang baik untuk memastikan perkara yang disengajakan dengan sengaja dan kemas.
3. Ikuti peraturan “satu dalam, satu keluar”.
Setiap dapur tanpa gangguan mempunyai rancangan untuk memastikannya, dan ia biasanya melibatkan beberapa bentuk peraturan “satu dalam, satu”, yang bermaksud bahawa untuk semua yang baru anda bawa ke dalam ruang, sesuatu yang lain perlu dibawa keluar. Dengan cara ini anda mengekalkan keseimbangan yang sihat, dan “barangan” tidak mula mengambil alih.
Baca lebih lanjut: Clutter Kitchen Tame: The One in, One out Rule
(Kredit imej: Leela Cyd)
4. Ikuti peraturan “jangan letakkannya, letakkannya”.
Saya telah menulis sebelum ini tentang cintaku untuk buku Marie Kondo mengenai pembersihan, dan satu prinsip penting falsafahnya adalah bahawa semua yang anda miliki (seperti dalam, setiap perkara tunggal) harus mempunyai tempatnya. Tiada apa-apa yang perlu ditinggalkan untuk keghairahan simpanan anda sendiri.
Ini adalah satu kebiasaan yang penting untuk dapur bebas berkecamuk juga. Fikirkan mantra “Jangan letakkannya, letakkannya!” setiap kali anda hendak meletakkan sesuatu secara rawak di dapur. Adakah kotor? Letakkannya di mesin basuh pinggan mangkuk. Adakah ia bersih atau baru? Letakkannya di dalam almari, peti sejuk, atau pantri. Adakah tidak sepatutnya di dapur sama sekali? (Di sini anda melihat, beg gim dan kot musim sejuk.) Bawa keluar dari dapur dan letakkan di tempat yang betul.
5. Jangan gunakan peti sejuk sebagai galeri seni.
Sederhana, tetapi begitu benar: Keluarkan kertas, nota, foto, senarai, dan magnet lebih dari peti sejuk, dan biarkan peti sejuk menjadi, dan dapur anda akan segera kelihatan lebih kemas.
(Kredit imej: Regina Yunghans)
6. Cari alternatif kepada longgokan.
Dengan pengecualian mangkuk cantik, serbet kain berlapis, atau plat putih, kebanyakan perkara dalam buasir tidak kelihatan hebat. Hal ini terutama berlaku untuk kuali, penutup periuk, aksesori perkakas kecil, dan babi-babi ruang berantakan seperti beg sampah dan balutan dapur.
Dapur bebas perkayuan mengubah cerucuk ke kawasan yang menyenangkan. Mereka menggantung periuk di dinding, menyimpan bilah pemproses makanan dan penutup periuk pada jalur pisau magnet, dan menggantung beg sampah pada roller. Apa-apa sahaja yang boleh dibariskan atau tersebar adalah – ia hanya lebih mudah untuk disimpan dan dilihat seperti itu!
7. Melakukan kerja sehari, bukannya sekaligus.
Untuk mengekalkan dapur yang tidak berantakan, anda perlu menghargai kebersihan, dan meletakkan keutamaan pada pembersihan. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu lutut dalam dalam pembersihan dalam setiap minggu; hanya melakukan sedikit pembersihan setiap hari, jadi anda berdua membersihkan dan mengekalkan dapur pada masa yang sama.
Baca lebih lanjut: Muat turun Rancangan Pembersihan 20 Minit / 30 Hari
8. Mempunyai ritual dapur pagi dan petang.
Kesedaran: Ini adalah perkataan yang lapang yang banyak dilemparkan, tetapi tindakan yang kecil dan penuh perhatian di dapur benar-benar dapat membantu mengawal kekacauan. Ritual pagi dan petang membantu kami memberi perhatian lebih kepada dapur kami, dan bagaimana kami merasakan dan bekerja di dalamnya.
Baca lebih lanjut: 5 Perkara yang Akan Dilakukan di Dapur Perkara pertama di Pagi dan 5 Perkara yang Dapat Dilakukan di Dapur Sebelum Anda Pergi ke Tempat Tidur
9. Biarkan diri anda mempunyai satu laci kemas.
Baiklah, jadi tidak semua dapur bebas-kekacauan adalah, baik, tidak ada kekacauan. Setiap diet yang baik memerlukan hari cheat, bukan? Setiap dapur yang tidak mempunyai kekacauan memerlukan tempat menipu, tempat yang bebas untuk menyimpan apa-apa sehingga anda dapat menemui lokasi atau tujuan yang lebih baik untuknya. (Dan meletakkannya di tempat cheat anda adalah lebih baik daripada hanya meninggalkannya!)
Kuncinya adalah sangat spesifik dan disengajakan mengenai tempat itu. Pilih sahaja satu rak atau laci, dan jangan biarkan ia melimpah ke seluruh kabinet.
10. Sentiasa biarkan dapur lebih baik daripada yang anda dapati.
Dan akhirnya, peraturan hidup untuk tukang masak dapur bebas-kekurangan: mereka selalu meninggalkan dapur dengan lebih baik daripada ketika mereka menemuinya. Ini mungkin bermakna dengan cepat menyapu meja ketika mereka melintasi bilik, atau mengambil cermin mata air dari wastafel dan memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ia bererti sentiasa melihat dapur anda dengan mata yang bijak dan bertanya kepada diri sendiri: “Apa perkara kecil yang boleh saya lakukan pada masa ini untuk menjadikan dapur saya sedikit lebih baik?” Perkara-perkara kecil membesar untuk menjadi tabiat yang hebat.
Apa peraturan dapur bebas yang anda tinggalkan?