Ada sesuatu yang dikatakan untuk kemudahan pai beku. Anda boleh membelinya dengan lebih baik dari masa ke masa, mereka sangat berpatutan, dan ada yang memerlukan lebih daripada beberapa jam di meja untuk mencairkan. Tetapi bolehkah versi beku ini bersaing dengan rakan-rakan mereka yang baru dibakar? Adakah kerak akan menjadi keriting? Adakah pengisian itu menjadi seperti krim?
Saya cuba enam pai labu yang beku, yang anda paling mungkin cari di sebuah pasar raya. Saya membandingkannya berdasarkan harga, kemudahan penyediaan, dan rasa (kerak dan pengisian). Saya melihat sama ada bahan-bahan yang tidak dapat digunakan, dipertimbangkan jika saya dapat menyelesaikan kepingan, dan menimbang bagaimana perasaan orang jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada pihak percutian.
Selepas merangkak semua enam pai, ada beberapa yang pasti akan saya lemparkan dalam kereta saya lagi – dan beberapa yang lebih baik dibiarkan membekukan.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Puan Asli Pecah Serpihan Puan Smith
Harga: $ 4.99 untuk pai 37 auns
Kemudahan penyediaan: Sederhana. Jika anda mengikuti arahan dan bakar selama 65 hingga 70 minit pada suhu 375 ° F dan biarkan sejuk selama dua jam sebelum berkhidmat, anda melihat lebih daripada tiga jam dari peti sejuk ke meja.
Kerak: Ia merasai masam dan haram. Ia juga berminyak, yang membuat pai sukar dikendalikan.
Pengisian: Pengisian tidak cukup manis untuk saya sukai. Sebenarnya, ia tidak mempunyai banyak rasa sama sekali.
Mana-mana ramuan yang pelik: Mentega di kerak disenaraikan sebagai campuran mentega dengan pemendekan dan minyak kelapa sawit.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Tidak.
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Ya.
Gambaran keseluruhan: Pendek kiamat yang menyebabkan kekurangan pai labu di seluruh dunia, saya tidak akan berkhidmat kepada pai ini. Ia serius membuat saya sedih memikirkan orang-orang yang mungkin perlu makan ini sebagai pilihan pencuci mulut tunggal mereka. Antara kerak berminyak dan pengisian hambar, pai ini tidak baik.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Pai Labu Oven Segar Sara Lee
Harga: $ 4.99 untuk pai 34 biji
Kemudahan penyediaan: Sederhana. Seperti Puan Smith, pai ini mendapat lebih dari satu jam dalam ketuhar dan kemudian dua jam waktu berehat sebelum berkhidmat.
Kerak: Rapi dan asin. Saya tidak menyukainya.
Pengisian: Titisan kelembapan dikumpulkan di atas pai semasa memasak, yang menjadikannya tidak menarik. Daripada pengisian kustard berkrim, rasanya lebih seperti gel berperisa labu. Di sebelahnya, ia kelihatan sama seperti gambar di atas kotak, dengan rempah-rempah hitam gelap sepanjang.
Mana-mana ramuan yang pelik: Ini adalah satu-satunya pai dengan whey yang disenaraikan sebagai bahan utama. Adakah itu pelik? Saya fikir begitu.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Tidak.
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Sudah tentu. Mereka mungkin membuang cornucopias dalam arah umum anda.
Gambaran keseluruhan: Jika anda mesti berkhidmat dengan pai yang kurang bersemangat ini, gaun itu dengan krim yang disebat bourbon-spiked over-the-top. Ini mungkin menjadi taruhan terbaik anda untuk menutupi kekecewaan yang mengecewakan ini dan mengubahnya menjadi sesuatu yang lebih enak.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Marie Callender Labu Pecan Streusel Pie
Harga: $ 6.49 untuk pai 38 auns
Kemudahan penyediaan: Keras. Selepas anda membakarnya selama satu jam pada suhu 375 ° F, anda mengedarkan streusel dan bakar selama 10 minit lagi. Kemudian anda masih perlu membiarkannya sejuk selama dua jam sebelum menikmati. Ini tidak betul-betul “sukar”, tetapi jika anda menghiburkan para tetamu atau mempunyai anak-anak kecil yang berlari, boleh menjadi kesakitan untuk menyelaraskan langkah penaik tambahan.
Kerak: Baik. Tidak peduli.
Pengisian: Saya mempunyai harapan yang tinggi untuk pai labu ini! Walaupun pengisiannya mempunyai rasa labu yang baik dengan tekstur kastard tegas, ia dikuasai oleh kacang gandum, coklat gula-heavy streusel. Akibatnya, pai ini terlalu manis dan cloying.
Mana-mana ramuan yang pelik: Strobusel pecan mempunyai tekstur berpasir yang tidak banyak menambah pesta.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Hampir tidak.
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Berpotensi. Sekiranya anda mahu nota nutty untuk pai percutian anda, berpegang dengan pai pecan klasik.
Gambaran keseluruhan: Strobusel pecan menendang kandungan gula hingga 32 gram setiap hidangan. Ditch topping streusel; ia tidak banyak peningkatan pada asalnya.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Pie Labu Frozen Trader Joe
Harga: $ 4.99 untuk pai 21 auns
Kemudahan penyediaan: Mudah. Oleh kerana ia telah dibakar sepenuhnya, cairkannya di atas meja selama dua jam. Anda juga boleh memanaskannya dalam ketuhar 350 ° F selama 20 minit jika anda lebih suka pai hangat.
Kerak: Ia kering dan rapuh, tetapi mempunyai rasa yang menyenangkan – hampir seperti itu buatan sendiri.
Pengisian: Di atas purata. Nota kayu manis, buah pala, dan halia dicampur sepanjang pengisian ringan, ringan. Ia tidak terlalu manis. Sebenarnya, kekurangan manisnya membuatnya hampir sedap.
Mana-mana ramuan yang pelik: Krim sebat disenaraikan sebagai ramuan pertama, yang tidak biasa. Ia dibuat untuk pai berkrim, tetapi ia juga berasa berat.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Ya. Pasti.
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Sama sekali tidak.
Gambaran keseluruhan: Pai ini lebih kecil daripada selebihnya jadi anda memerlukan sedikit untuk memberi makan perhimpunan yang besar, tetapi ia agak lazat dan tidak terlalu manis. Ia akan mendapat manfaat daripada aiskrim ais krim atau gerimis karamel untuk menimbulkan faktor wow.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Edwards Pumpkin Crème Pie
Harga: $ 6.49 untuk pai 25.9 auns
Kemudahan penyediaan: Mudah. Tidak ada baking yang diperlukan. Cuma biarkan pai cair di dalam peti sejuk selama dua atau tiga jam sebelum berkhidmat dan anda baik untuk pergi.
Kerak: Kuki kerak vanila adalah hit! Dibakar dengan halia dan kayu manis, ia adalah rangup, mentega, dan mempunyai bit asin yang menyenangkan sepanjang. Ia adalah peningkatan yang pasti daripada kerak pastri standard.
Pengisian: Pengisian labu halus ini hampir sama seperti mousse dan mempunyai banyak rempah labu pai yang hangat. Nota cengkih dan buah pala datang dengan kuat dan jelas.
Mana-mana ramuan yang pelik: Susu pekat manis disenaraikan sebagai ramuan pertama, yang tidak biasa untuk ujian rasa ini. Pai ini juga mengandungi lapisan keju krim. Walaupun sesetengah orang mungkin tidak menikmati topping Cool Whip-esque di atas paip, saya tidak keberatan, kerana ia mengingatkan saya pada masa kanak-kanak saya apabila saya akan meminum Cool Whip keluar dari tab mandi.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Ya!
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Saya tidak fikir begitu. Malah, saya fikir ia mungkin juga menikmati buzz perkataan-of-mouth yang menyenangkan.
Gambaran keseluruhan: Saya tidak fikir saya suka pai ini, tetapi saya terkejut. Sebagai bonus, kerana terdapat topping disebat sudah termasuk, anda tidak perlu membantah dengan menambahkan krim atau krim disebat. Anda boleh goncang beberapa kayu manis di atas atau gerimis karamel sedikit jika anda ingin menambah pizzazz kecil, tetapi benar-benar, pai ini adalah sumpah slam keluar dari kotak.
(Kredit imej: Anna Goldfarb)
Pake Labu Marie Callender
Harga: $ 6.49 untuk pai 36 ounce.
Kemudahan penyediaan: Sederhana. Ia memerlukan 70 hingga 80 minit dalam ketuhar 375 ° F dengan dua jam untuk menyejukkan.
Kerak: Keroprakan pastri berkulit keras mempunyai mulut yang menyenangkan.
Pengisian: Rasa kusta pai berkrim klasik mendapat dua ibu jari!
Mana-mana ramuan yang pelik: Tidak! Malah, pengisian mempunyai bahan-bahan yang paling mudah: labu, gula, air, telur, susu kering tanpa lemak, jagung, rempah, minyak kacang soya, dan garam.
Bolehkah saya menyelesaikan satu keping?? Oh ya. Yang paling pasti.
Adakah orang akan kecewa jika saya membawa ini sebagai sumbangan saya kepada parti percutian? Tidak. Mereka mungkin berfikir anda membakarnya dari awal.
Gambaran keseluruhan: Tidak sempurna. Anda boleh berpakaian dengan krim cambuk atau sudu ais krim, tetapi ia sempurna dengan sendirinya.
Hasil Ujian Rasa Pai Labu
Selepas menghulurkan enam pai labu beku, Pai labu Marie Callender adalah pemenang. Ini adalah pai labu klasik dalam bentuk yang paling tepat. Kerak tastes di rumah panggang, dan mengisi akan menggembirakan kipas pai labu. Ia cukup lazat untuk berdiri sendiri.
Pai labu Edwards walaupun pada keduanya sangat dekat. Satu-satunya sebab ia tidak mengambil tempat pertama adalah kerana ia bukan apa yang kebanyakan orang akan mempertimbangkan pai labu tradisional. Tetapi jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru bercuti ini, pastinya memberikan pusaran.
Kedua-dua pai ini adalah bukti bahawa pai labu beku berkualiti tinggi boleh didapati di beku pembeku anda. Selamat makan!