Tayangan Slaid Terbuka
Ada hujah usia tua tentang pilihan terbaik untuk membersihkan hidangan: kain, spons, atau berus hidangan. Rakan saya masih mempertahankan kain crocheted neneknya – anda tahu yang saya bicarakan? – tetapi berus hidangan, tangan ke bawah, adalah pilihan yang paling bersih. Tidak seperti kain hidangan (pada dasarnya hidangan petri untuk bakteria) atau juga spons, yang mempunyai poket di mana bakteria dapat tumbuh, bulu sintetik berus pinggan menumpahkan lembapan supaya mereka tidak menyimpan bakteria atau mengembangkan sebarang bau yang menyinggung.
Plus, mereka mudah dibersihkan – bagaimana pula.
Jika berus hidangan anda tidak mempunyai pemegang kayu dan anda mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk, penyelesaian paling mudah hanya untuk menjalankan berus melalui mesin basuh pinggan mangkuk. Letakkan kuah pada rak atas atau pemegang perak, buluh, dan lalui kitaran dengan pengeringan yang dipanaskan. Voilà! Bersih dan dibersihkan.
Jika, sebaliknya, berus hidangan anda mempunyai pemegang kayu atau anda tidak mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk, jangan bimbang – alternatif itu hampir sama mudahnya. Caranya adalah untuk merendam berus anda dalam cuka putih suling dan setetes sabun cuci. Rendam selama satu jam sepatutnya cukup untuk agen pembersih untuk melakukan kerja mereka, walaupun ia adalah idea yang baik untuk menghapus apa-apa ketulan makanan yang ketara terlebih dahulu.
