Adakah anda benar-benar tahu bagaimana untuk menetapkan laci crisper atau kelembapan di dalam peti sejuk anda? Atau adakah anda hanya mengetuk ketakutan ke tengah dan berharap yang terbaik?
Mengenai kandungan laci-laci ini, mungkin anda mengisinya secara sembarangan: semua sayur-sayuran dalam satu laci, buah-buahan yang lain, segala-galanya di mana terdapat bilik. Bunyi cukup baik, sehingga beberapa perkara kelihatan lebih buruk daripada yang lain!
Sudah tiba masanya anda belajar bagaimana menggunakan laci peti sejuk ini dengan betul … demi buah-buahan dan sayuran anda!
(Kredit imej: Chris Perez)
Bagaimana Laci berfungsi?
Laci kelembapan yang paling laras dengan beberapa klik antara rendah dan tinggi. Tetapan ini hanya membuka atau menutup tetingkap dalam laci. Untuk tetapan kelembapan yang rendah, tetingkap sepenuhnya terbuka; untuk tetapan kelembapan yang tinggi, ia ditutup sepenuhnya.
Apa yang Harus Pergi di Setiap Laci?
Peraturan am secara umum adalah untuk meletakkan perkara yang cenderung membusuk dalam laci dengan tetapan kelembapan yang rendah. Ini termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang memancarkan gas etilen, seperti epal dan pir, kerana meninggalkan tingkap terbuka pada laci memberikan peluang untuk melepaskan gas tersebut. Apabila gas dilepaskan, ia membantu mengekalkan buah-buahan dan sayur-sayuran dari membusuk sebelum waktunya.
Perkara-perkara yang akan masuk dalam laci kelembapan tinggi. Ini akan menjadi semua sayur-sayuran berdaun, seperti arugula, bayam, dan herba. Dengan menutup tingkap, wap air diletakkan di dalam laci dan kelembapan itu mengekalkan rasa segar dan lebih segar. Mengekalkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sensitif terhadap gas etilena, seperti strawberi, dalam laci ini juga akan menjauhkan mereka dari pengeluar etilena.
Berikut adalah senarai berguna tentang apa buah-buahan dan sayur-sayuran yang lazim perlu disimpan dalam setiap laci.
(Kredit imej: Terapi Apartment)
Laci Kelembapan Tinggi
Laci kelembapan tinggi hendaklah mengandungi perkara berikut:
Buah-buahan dan Sayur-sayuran untuk Simpan di Laci Kelembapan Tinggi
- Pisang (tidak matang)
- Endorsed Belgium
- Brokoli
- Pucuk Brussels
- Kobis
- Lobak
- Kembang kol
- Cucumbers
- Terung
- Kacang hijau
- Herba (cilantro, dill, pasli, thyme)
- Leafy greens (kale, lettuces, bayam, Swiss chard, watercress)
- Okra
- Kacang polong
- Peppers
- Strawberi
- Skuasy musim panas
- Tembikai
(Kredit imej: Terapi Apartment)
Laci Kelembapan Rendah
Laci kelembapan rendah hendaklah mengandungi perkara berikut:
Buah-buahan dan Sayur-sayuran untuk Simpan di Laci Kelembapan Rendah
- Epal
- Alpukat
- Pisang (matang)
- Cantaloupes
- Buah ara
- Tembikai madu
- Kiwis
- Mangga
- Papayas
- Pear
- Tumbuhan
- Buah batu (aprikot, nektar, pic, plum)
Akhir sekali, laci berfungsi dengan baik jika sekurang-kurangnya dua pertiga penuh, dan kami ingin memikirkannya sebagai motivasi yang baik untuk membekalkan makanan sihat di sekeliling!
Memahami tetapan kelembapan, mengetahui apa yang sensitif kepada etilena, dan mengetahui perkara-perkara yang menghasilkan etilena akan membantu anda dengan betul menyimpan buah-buahan dan sayuran anda dan memperluaskan kehidupan rak mereka. Sebaik sahaja anda menguasainya, anda akan menghargai betapa berguna maklumat ini!
Lebih banyak Perisikan Fridge
- Bagaimana Untuk Bersihkan Peti Sejuk
- Di mana Untuk Menyimpan Apa di Peti Sejuk
- Cara Paling Cerdik untuk Mengatur Peti Sejuk Anda