9 Tips untuk Mengambil Makan Malam Steak untuk Orang ramai

Terdapat beberapa perkara yang dapat menarik perhatian orang ramai makan malam seperti menyantap stik. Sekiranya anda boleh mendidih air, anda boleh menghidangkan pasta. Sekiranya anda menghabiskan banyak wang untuk tetamu anda, anda boleh mendidih udang galah. Tetapi untuk kombinasi pesta makan malam yang bermurah hati, yang mengambil sedikit kemahiran di dapur? Steak adalah salah satu item yang secara konsisten mengejar.

Walau bagaimanapun, saya fikir kita semua boleh bersetuju bahawa berkhidmat itu boleh merasakan lebih daripada sedikit yang menakutkan. Terdapat banyak pemboleh ubah: Adakah saya akan mendapat potongan yang betul? Adakah ia cukup lembut? Adakah saya akan memasaknya dengan kesempurnaan yang sempurna? Adakah terdapat cukup? Adakah orang mahu kami hanya memesan pizza?

Sembilan tip ini akan memastikan semua orang disumbat dan gembira pada akhir malam. Dan bukan itu semua yang sangat penting?

1. Tetapkan mood.

Walaupun tidak setiap steak kelihatan sama, mereka semua mempunyai unsur-unsur yang sama yang membuat mereka pasti steak-y. Dan anda boleh mendapatkan kesan yang cukup-cukup tanpa mendesain semula keseluruhan ruang makan anda. Sebagai permulaan, melabur dalam serbet kain. Kemudian ikuti langkah-langkah ini untuk mendapatkan pencahayaan gaya steak yang romantis.

2. Beli daging yang cukup.

Jelas sekali, kunci terbesar untuk tidak mempunyai semua orang mahu pizza adalah untuk mempunyai makanan yang cukup untuk memberi makan kepada mereka. Rahsia untuk ini terletak hanya sedikit matematik mudah.

Dapatkan formula: Berapa Banyak Steak Adakah Anda (Really) Perlu Setiap Orang?

3. Beri perhatian pada pinggan.

Kami tidak bercakap mengenai penyaduran mewah dengan banyak hiasan yang tidak perlu – kami bercakap tentang dua kali ia penting untuk memanaskan atau menggegarkan piring anda sebelum berkhidmat.

4. Pergi besar dengan pihak anda.

Sekiranya kentang tumbuk bawang putih anda telah memperoleh hak-hak bercakap utama selama bertahun-tahun, pucuk pucuk pucuk ibu anda adalah resipi yang sering diminta, atau cendawan anda yang runcit adalah bahan ruji pada setiap hari cuti, sekarang adalah masa untuk membawanya keluar.

Anda tidak memerlukan satu tan semua – kunci adalah pelbagai. Pertimbangkan ini kesan Kesyukuran: Dapat meraih sedikit dari sekeliling meja membuat orang berasa seperti mereka mempunyai makanan yang lebih enak dan lebih menyenangkan daripada jika mereka hanya bekerja melalui kacang hijau dan sekeping daging sepanjang malam. Matlamat untuk sekurang-kurangnya tiga pihak.

Dapatkan semua resipi yang anda perlukan: 24 Segala Suka Mudah Membuat Setiap Makan Malam Rasa Khas

5. Jangan takut dengan sos.

Anda tahu bagaimana restoran steak mewah sering membiarkan anda memilih sekeping daging, serta sos yang anda inginkan di sampingnya? Ulangi pengalaman itu dengan meletakkan aioli sederhana, saus merah anggur, atau sos steak yang mudah di atas meja. Puritan boleh menyimpan perkara-perkara klasik, sementara yang lain akan mempunyai pilihan.

6. Hidangkan gaya keluarga.

Jika anda tidak mahu membeli potongan individu untuk semua orang dalam senarai tetamu, pertimbangkan untuk membeli satu potongan daging yang lebih murah (berfikir: sandung, steak, atau stik rok). Anda boleh mengirisnya di dapur dan menghidangkannya dengan gaya keluarga atau bahkan pra-plat beberapa jalur untuk setiap tetamu.

Dengan cara ini, ia juga bukan masalah besar jika anda tidak mempunyai cukup banyak stik pisau untuk semua orang! Mahu membeli beberapa stik pisau?

Lihat sini: 10 Pisau Steak Besar untuk Bajet Mana-mana

7. Letakkan sedikit surfing di rumput anda.

Surf dan turf sangat mengagumkan dan lazat. Untungnya, anda tidak perlu mempunyai ekor lobster untuk mengambilnya ke tahap itu. Beli beberapa kilogram udang segar atau beku dan tidak ada yang akan mengadu mereka tidak makan udang.

8. Hidangkan beberapa koktel yang bagus.

Wain merah adalah suatu keharusan pada makan malam steak, tetapi sebahagian daripada apa yang menjadikan restoran steak begitu istimewa adalah pesona dunia lama. Mungkin anda akan memesan martini sambil menunggu meja anda, atau menghirup Manhattan selepas anda telah memesan. Buat kendi apa sahaja yang anda suka dari steak kegemaran anda, dan biarkan para tetamu memilih antara sesuatu yang sedikit mewah dan merah yang sempurna yang anda pilih.

9. Ingat pencuci mulut.

Sekali lagi, salah satu perkara yang semua orang suka tentang stik adalah bahawa ia dirasai seperti sebuah kedai kopi – betul-betul ke pencuci mulut. Idealnya, pencuci mulut ini adalah coklat. Jangan lupa ini.