“Galacta-čo?”možno ste si mysleli, že keď si prečítate nadpis alebo hore, alebo ste nie, v tomto prípade je tento príspevok pre vás Galactagogues sú látky, ktoré prirodzene podporujú produkciu materského mlieka.

V súčasnosti som dojčila a jedla som niekoľko potravín, ktoré sa zdajú byť v poriadku. Tu sú, ak dojčíte alebo poznáte niekoho, kto je.

Recept: Teplý cícerový šalát s kyslíkom a cesnakom

(Image credit: Faith Durand)

Rozhodol som sa napísať tento príspevok, keď som nedávno vybral starý favorit na niekoľko dní v hodnote ľahkých obedov: Faith’s Warm Cucka Salad with Cumin & Garlic.

Po dvoch dňoch obeda som si všimol zvýšený príjem mlieka (v súčasnosti som ošetroval svoju trojmesačnú dcéru). Potom som dal dva a dva dohromady: Semená rasce majú byť galaktagógom! Tak is cesnakom! Teraz, recept tiež obsahuje mäty, ktoré údajne klesá mlieko, ale v tomto prípade sa jasne vyradila semiačka.

Galaktagágy sú vo všeobecnosti bylinky alebo potraviny, ktoré sa pri požití zvyšujú v dojčenskom mlieku. Často sú užívané v podobe doplnkov alebo čajov, ale môžete ich konzumovať aj ako naozaj vynikajúce pripravené jedlá!

Galaktagogy a ich funkcie podporujúce mlieko vo všeobecnosti nie sú vedecky dokázané, ale namiesto toho sa používajú kvôli neoficiálnym dôkazom preneseným z matky na matku. To je to, čo tu robím – nie som vedec, ale som matkou, ktorá má niekoľko rokov skúseností s ošetrovateľstvom a zdieľa to, čo som sa naučil.

(Image credit: Apartment Therapy)

Potraviny považované za galaktagogy

Tu sú niektoré potraviny, ktoré sú považované za galaktagógov:

  • Celé zrná, najmä ovsené vločky
  • Tmavo zelené listy (lucerna, kapusta, špenát, brokolica)
  • fenikel
  • cesnak
  • cícer
  • Orechy a semená, najmä mandle
  • zázvor
  • papája
  • Korenie ako semená kmeňa, anízové ​​semená, semená feniklu, kurkuma

Bramborový kokosový špenát a cícer s citrónom

(Image credit: Faith Durand)

Recepty s galaktagogami

Bez ohľadu na to, aké účinné galaktagogy sú pre konkrétne dojčiace matky, konzumácia týchto celých potravín, najmä takých chutných a výživných, je pravdepodobne oveľa zábavnejšia ako prijímanie doplnkov alebo pitie čajov. Navyše, každý z nich si ich môže vychutnať.

Tu sú niektoré lahodné recepty z nášho archívu tu v The Kitchn s ingredienciami, ktoré boli preukázané, že pracujú pre mňa a mnoho ďalších:

  • Teplý cícerový šalát s kyslíkom a cesnakom (semená rasce, cesnak)
  • Ako si vyrobiť krémové Make-Ahead ocele-rezané ovsené vločky (Ovos)
  • Fudge and Walnut Cookies z ovsených vločiek (Ovos)
  • Bramborový kokosový špenát a cícer s citrónom (špenát, cesnak)
  • Ako pražiť cesnak v rúre (Cesnak)

Máte nejaké galakagógove recepty, ktoré sú pre vás vyskúšané a pravdivé? Pridajte do môjho zoznamu komentáre nižšie!