Zudliai, voverai ir kiti makaronai su daržovėmis vis dar gana madinga šiomis dienomis. Ir dėl geros priežasties! Spiralizuotos daržovės yra sveikesnė alternatyva makaronams ir įdomus naujas būdas valgyti daugiau daržovių. Žinoma, jūs galite paversti produkciją į makaronus su virėjo peiliu arba julienų skustintuvu, tačiau tai užtruks šiek tiek laiko, taigi tai padės surinkti spiralį.

Kurį iš jų turėtumėte gauti? Mes įdėjome tris skirtingus dalykus per pjūvį ir štai ką mes galvojome.

Tačiau kol mes pateksime į atsiliepimus, pirmas pasirinkimas, kurį galbūt norėsite padaryti, yra tarp rankinio arba stalviršio pasirinkimo. Kaip ir tikėtumėte, pirmasis yra mažesnis, pigesnis, lengviau naudojamas ir švarus. Kita vertus, “countertop” versijos yra universalesnės, yra daugialypės mentės ir galimybė daryti daugiau nei makaronai (pagalvok: žiedinių kopūstų ryžių).

Mes išbandėme dvi rankines versijas (“Veggetti Spiral” daržovių pjaustyklę ir “OXO Good Grips Handheld Spiralizer”) bei vieną “countertop” spiralizer (Paderno World Cuisine Spiralizer Pro).

(Vaizdo kredito: “Amazon”)

“Veggetti Spirali” daržovių pjaustyklė, 10 dolerių

Rašo Kaitlinas: Mano mama nusipirkau “Veggetti” savo gimtadieniui, kai mes abu suklėtėjome vietiniame restorane “Thai Zoodle Salad”. Atrodė, kad tai būtų daug nereikalingo darbo, bet mes abu užsikabinome akimirksniu.

  • Jei naudojate pieštukų ataušintuvą, neturėsite problemų naudojantis “Veggetti”. Ji turi dvi puses, kad būtų galima naudoti du skirtingus dydžius makaronus, ir pasvirusį rankų apsaugą, kad saugiai nukreiptų galinį daržovių galą į peilius.
  • Tai taip pat gana maža, todėl ją lengva laikyti. Aš laikau mano stalčiuje.
  • Galiausiai, tai yra gana pigus pranašumas, todėl tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori tai išbandyti, bet nėra pasirengę investuoti į “countertop” įrenginį.

Minusai

  • Tai, ko man labiausiai patinka Vegetti (be vardo), valo. Maniau, kad dantų šepetėlis būtų slaptumas iš cukinijų nuplauti iš peilių ir rankų apsauginės smaigalys, tačiau tai ne visada veikia taip pat, kaip tikiuosi. Be to, tai daug laiko. The Veggetti yra Indų plovimo mašina yra saugi, tačiau aš nedvejodama plauti ją ten, nes bijojau, kad ji sutrumpins įtaiso veikimo trukmę.
  • “Veggetti” puikiai tinka cukinijoms ir geltonai skvošui, bet aš bijoju, kad aš jį sulaužysiu arba sulaužysiu, jei bandžiau jį naudoti stipresne veggija, tokia kaip morkų ar saldžiųjų bulvių. Asmeniškai man tai puikiai tinka – zodeliai kelioms dienoms!
  • Naudojimas yra lėtas procesas, palyginti su aukščiausios klasės spiralizeriais. Kadangi nėra mechaninės pagalbos, ilgą laiką turėtumėte pasukti ir pasukti. Didėjantis? Galite tonas savo rankas, o jūs virėjas.

Esmė

Nepaisant priešų, aš tikrai džiaugiuosi Vegetti ir rekomenduosiu visiems, kurie nori žvelgti į spiralizaciją. Jei nesate maudytis miniai ir planuojate laikytis zodelių, manau, kad būsite labai patenkinti tuo! Aš nematau jokios priežasties ją atnaujinti.

(Vaizdo kreditas: Williams-Sonoma)

“Paderno World Cuisine Spiralizer Pro”, “4-Blade”, 20 dol

Molly rašo: Praeitą savaitę aš gavau ne vieną, o du “spiralizatorius” paštu iš “Paderno World Cuisine” – 3 ir 4 ašmenimis. Abi spiralizerio formos ir konstrukcijos buvo panašios, bet kaip spiralizuojanti naujokai aš pradėjau su 3-asis ašmenimis, kad mano kojos būtų šlapios. Skatindamas savo pradinį pasinerti į spiralizuojantį pasaulį, buvau pasirengęs išbandyti 4 ašmenis, ir aš turiu pasakyti, kad tai buvo svajonė.

  • Spiralizer buvo labai lengva surinkti ir leido man šokinėti tiesiai į vidų. Jis tvirtas su stipriais siurbimo puodeliais ant dugno, kuris jį laikyti ant jūsų skaitiklio sukant rankeną.
  • Tai gali pagaminti makaronus iš daugybės daržovių. Aš pradėjau su cukinijomis (dabar manau, kad tai variklinių vaistų variklis), ir tai buvo lengva! Bulvės taip pat nebuvo iššūkis šiam vynuogynui (nors mano garbanotieji bulviniai nesėkmingai nesėkmingai sugedo, bet tik dėl to, kad aš nebuvau valgęs, neabejotinai naudoju netinkamą alyvos ir karščio santykį su maistu). Saldžiosios bulvės, ant kita vertus, paverčiamas puikia sumuštu patiekalu su žaliais ir feta sūriu.
  • Paderno 4-asis rėmas (skirtingai nuo 3-asilių) su mažiausiu pasirinktu peiliu taip pat gali valdyti plonus cilindrinius daržoves, pavyzdžiui, morkas; Man pavyko padaryti gražų morkų salotą su makaronų makaronų dydžio makaronais.

Minusai

  • “Paderno” nėra super kompaktiškas ir netgi išmontuojant vis dar užima mažai vietos paviršiaus. Skirtingai brangios spintelės erdvę į prietaisą, turinčią tik vieną pagrindinę funkciją, sunku išspręsti su mano mažyčiu Niujorko apartamentu.
  • Valymas buvo šiek tiek sunkus. Aš keliau susirūpinimą dėl indų plovimo peilių paskleidimo, bijodamas juos išdulkinti, tačiau bandymas surinkti kempinę aplink šonines pjūklus ir pjaustytuvus pasirodė esanti sudėtinga ir šiek tiek pavojinga.
  • Maždaug 40 dolerių šis modelis kainuoja šiek tiek, o aš greičiausiai nebūčiau jį nusipirkęs.

Esmė

Nors “Paderno” dydis nėra idealus virtuvėje, o valymas yra sudėtinga užduotis, aš neturiu ketinimų atsikratyti savo naujo spiralizatoriaus. Nepaisant mano trūkumų, aš iš tiesų jaučiuosi – atleisk man – įkvėptas.

(Vaizdo kredito: OXO)

“OXO Good Handles Spiralizer”, 15 Lt.

Geraldine rašo: Tikroji minimalistinė virtuvė, aš esu gana nekantriai priešinasi visų formų ir dydžių unitaskersams, bet ypač tiems, kurių kvaili vardai. Bet jei žmonės (nuo mažylių iki cukinijos baiminančių vaikinų) gauna daugiau daržovių, gerai, tai tikrai mano skiltyje.

Vis dėlto, tarp manęs skiriasi nuoširdžiai, viskas gerai su spiralizeriais apskritai ir turiu vieną mano namuose. Pradedantiesiems ir skeptikams, aš nusprendžiau pradėti mažus – su OXO Good Handles HandHeld Spiralizer.

  • Palikite tai OXO, kad sukurtumėte spiralizerą, kuris iš tikrųjų patrauklus. Tai taip pat pakankamai mažai, kad gerai tilptų į virtuvės įrankių stalčių dėklą, kad galėčiau išlaikyti savo stalviršius taip, kaip man patinka: gražus ir spartas.
  • Vis dėlto svarbiausia, tačiau tai duoda tai, ką ji žada: zoodlo austrių. Man paėmė visas dvi minutes, norėdamas sužinoti, kaip tai veikia – be instrukcijų skaitymo – net ir be “saugos” rankų apsaugos, aš nemanau, kad pavojus pjaustyti pirštu galus. Aš sulaužiau savo cukinijos galus ir pradėjau suktis, ir išėjo puikus, tvirtas gijas.

Minusai

  • Tai neabejotinai vienintelis ponis. Jūs galite gaminti tik vieną dydį spagečių tipo makaronų, ir sunkesni veggies (aš taip pat bandžiau morkų) taip pat neveikia ir minkštesnius. Norint gauti geriausius rezultatus, taip pat rekomenduojama naudoti ne mažiau kaip pusantro colio skersmens veggį.
  • “Geros rankenos” spiralizatoriaus dalis man nepavyko. Rankų apsaugos nuožulnumas tikrai neatitiko cukinijos ar morkų viršaus pabaigos, taigi aš tiesiog naudodamas ranką. Kaip rezultatas, aš galų gale padariau keletą didelių likučių likusių veggies. Laimei, mano šuo Charlie mėgsta beveik viską ir visada nori atlikti savo darbą, kad sumažintų maisto atliekas.
  • Kaip ir tikėtasi, šiek tiek mažų peiliukų skausmas yra švarus. Aš mirkydamas muilą į muiluotą vandenį, tada nuėjau prie jų su senais dantų šepetėliais. Atrodo, kad tai daro apgauti, bet, norėdamas gerai suprasti, įdėjau jį į indų plovyklę, kad įsitikintumėte.

Esmė

Aš esu ant tvoros apie mano naują įtaisą. Taip, tai mielas ir kompaktiškas, taip, tai daro spalvingus zodelius. Bet kaip dažnai aš jį tikrai naudosiu? Pasakys tik laiko, bet visai įmanoma, kad šis unitasker uždirbs vietą mano labai kuretruotame virtuvės įrankių stalčiuje.

Daugiau apie spiralizatorius

  • Jei reikia įsigyti spiralizer? Paimk šią viktoriną.
  • 4 priežastys, kodėl jūsų virtuvėje pasirodys spiralizatorius
  • 5 patarimai, kaip naudoti spiralizer

Ar turite mėgstamą spiralizer? Pasidalykite komentarais!