Kodėl mes apie tai neatsižvelgėme? 18 Garbinga virtuvė, organizuojanti patarimus iš mūsų skaitytojų

Negaliu pasakyti, kaip tai verčia mane didžiuotis, bet tai daro mane labiau organizuoto ir verčia mane galvoti prieš išsaugant dar vieną tvistą ar guminę juostelę. Mano nesąžiningi stalčius yra pilna pigių uždarų talpyklų, kurių, be kita ko, turi ir savo konteineriai, guminės juostos, įvairios techninės detalės, suklokščiai, styginiai ir netgi drabužių spintelės, nes kartais jie yra naudingi. Per keletą sekundžių galiu rasti ką nors, nes dangteliai yra pakankamai skaidrūs, kad iškart būtų matomas turinys.

“Lego” ar, tiksliau sakant, “Duplo”: “2×2” plytos, sukrauti pora aukšto, puikiai tinka kepimui slapukų lapuose ruošiant daug sausainių kepimui ar vakarėliams. Jie yra saugūs indų plovimo mašinoje, lengvai saugomi ir nieko nemokami – jie yra vienintelis “Duplo”, kurį mes dar turime namuose, nes vaikai išaugo iš tikro “Lego” … ir dar 20 metų.

Aš laikau savo matavimo šaukštus šiek tiek stiklinėje šaldytuvo konservų indelyje šalia mano viryklės. Aš pamačiau jį karaliaus Artūro Milvo dienoraštyje ir ne tik lengva rasti tai, ko ieškojau, jis taip pat atrodo mielas.

Aš naudoju stalo įrankių tvarkytoją savo šlamštą, norėdamas sugadinti senus liesus dalykus, kurie reikalavo apsipjauti sau: šiaudelius, lazdelės, keptuves, asorti maitinimo laidus, plastikinius indus, tvistinius daiktus ir tt.

Aš užvynioju retųjų žemių magnetus viduje mano plastiko įvyniojimą, vaško popierių ir pergamento popieriaus dėžes, todėl jie talpina šaldytuvo šoną ir neužima stalčiaus / spintelės vietos.

Ar žinote, kokius pjaustymo lentos lentynos matote, pritvirtinkite prie virtuvės spintelės? Na, užuot mokėdamas 50 USD + už vieną iš tų, kuriuos radau 5 dolerių žurnalo savininkui internetu, ir tiesiog prijungtas prie savo kabineto viduje su 3M kabliukais. Veikia kaip žavesys ir užtikrina, kad pjovimo plokštės būtų prieinamos, bet ne taip!

Pakraunant savo indaplovę, aš taip pat grupuoju savo sidabrinius daiktus panašiu daiktu – tai iškrauna vėją.

Aš laikau visas sausas prekes stiklinėje konservavimo induose su sūkurine danga. Aš laikau kepimo instrukcijas, naudojimo datą arba tiesiog dalį pakuotės viduje, todėl galiu ją perskaityti iš išorės.

[Aš naudoju] lipnias, nuimamas kabutes viduje spintelių dėžėse, pakabinti sifterus ir tt Taip pat tuos pačius kabliukus ant viršutinių spintelių apačioje pakabinkite matavimo įrankius tiesiai virš prieskonių stelažo.

Durelių viduje turiu 3M kabliukus pakabinti perono ir drobės krepšelius.

[Aš naudoju] didelius komandinius kabliukus, kad pakabinti skustuvų ir tešlos kabliukus ir kt., Kad “KitchenAid” būtų ant vidinės sieninės spintelės, kad “KitchenAid” yra.

Mano virtuvėje buvo tokia minimali saugykla (ir be stalčių!), Kurią turėjau nusipirkti. Tada supratau, kad aš galiu užsukti kabliukus išilgai šono. Kažkaip pakabinti mano mopas ir šluota padarė juos atrodyti neater. Be to, mano žirklės dalijasi kablys su mopu, o mano krosnies puspirštinės dalijasi kablys su šluostu, kad jie būtų lengvai prieinami bet kada jiems reikia.

Aš išgelbėjau kepimo miltelių talpyklas ir pakartotinai naudojate druską, soda, cukrų ir miltus. Kai man reikia tik šiek tiek, nereikia išeiti iš didžiųjų talpyklų, jie turi įmontuotą lygį matavimui ir – uždėti iki pabaigos stalčiuje – užima tik šiek tiek vietos.

[Aš naudoju] keptuvę iš buteliuko, kuris yra tokio paties dydžio, kaip ir mano spintelės lentyna, kad galėčiau ištraukti visus mano prieskonius iš karto, kad ginkluoti per juos.

Turiu du atvirukus, pritvirtintus magnetais, prie mano šaldytuvo durų. Vienas iš jų yra “Kas yra šaldytuve?” o kitas – “Prekių sąrašas”. Kai kažkas patenka į šaldiklį, aš įtraukiu jį į šaldiklių sąrašą su data, o kai kažkas yra naudojamas, aš jį ištrinti. Viskas, ką reikia pridėti ar pakeisti šaldytuve, šaldytuve ar sandėliuke, yra sąraše.

[I laikyti] “Band-Aids” indą virtuvėje (mano “įvairios ne tik virtuvės” stalčiuko šalia kriaukle). Aš retai reagavo į “Band-Aid” dėl priežasčių, kurios nėra susijusios su virtuve, ir malonu, kad nereikėtų nuleisti į vonios kambarį, kad užkimštų slapyvardžio peilį ir tt.

Aš naudoju vamzdelius, kurie yra dideliose plastikinės pakuotės pakuotėse, kad galėtų laikyti mano silikonines kepimo skardines. Kruopščiai sudėkite kepimo skardą, kad galėtumėte įdėti į vamzdį. Etiketė Lengva saugoti ir nemokamai.

[Aš naudoju] tuščią plastikinę salotinę / špinatų dėžę šaldiklyje, kad laikytų “Ziploc” maišelius su sūrio lukštais, sviesto pakuotes, gamintų sultinio plytelių ir tt – visus atsitiktinius dalykus, kuriuos noriu užšalti, bet nenori plaukioti aplink šaldiklis.

Mano paskutinis patarimas yra nukopijuoti dažniausiai naudojamus receptus ir įklijuoti juos į spintelių duris. Dėl to labai greitai galima ieškoti recepto be kasyklos knygos.

Lazy Susans visur! Aš laikau savo prieskonius viename iš mano spintelių, todėl man nebereikia kasti jų, kai ieškau ko nors. Aš taip pat turiu keturis didžiulius tingus Susanus mano sandėliuose, kurie padeda man maksimaliai išnaudoti šią erdvę.

Turiu 1 1/2 colių didelę įkrovos dėklą iš “Crate & Barrel”, kuri tik tinka tarpo tarp mano šaldytuvo viršaus ir šaldytuvo spintelės apačios. Aš naudoju jį laikyti vietoje dembliai ir servetėlės. Tas mažas atotrūkis man tikrai nuliūdino, todėl jį užpildydamas kažkas naudingo, buvo puikus.