Kai jūs įsimylėjatės nauju namu, kiekvienas iššūkis yra tik galimybė – galimybė apsisaugoti nuo protingų idėjų, kurias rasite “Pinterest” ar “Etsy”, ar priežastis įkelti “Amazon” krepšelį per savaitę. Mes, žmonės, tikrai linkę įtikinti save, kad galimi trūkumai, kuriuos mes iš tiesų norime, tikrai nėra trūkumai. Mano kolegijos psichologijos profesoriai galbūt tai pavadino kognityviniu disonanso vengimu; Aš vadinu tai reikalinga kūryba.

Taigi, kai važiuodavau į potencialiai šlovingą 1890 m. Savo istoriniame miesto rajone ir iš pirmo žvilgsnio atradau meilę, man pavyko blizguoti dėl trūkumų, o vietoj to daugiausia dėmesio (daugelis, kad būtų tikri), kad tokie žaviai kaip aštrūs lubos, aštuonios ( !!!) židiniai ir puikus kietmedžio grindys. Mažiau nei teigiami požymiai, gerai, jie buvo tik nereikšmingi dalykai, pasakiau sau. Šalia ne spintos, šiuolaikinės virtuvės spintelės nėra, ir aš supratau kažkur po to, kai pirmą kartą pasirodė ir prieš uždarant, pasirodė virtuvės stalčius. (Kalbant apie senovinę santechniką ir griuvę, mes sutaupysime kitą dieną.)

Kur viskas bus tokia??

(Vaizdo kredito: Cambria Bold)

Koks smalsus dalykas! Kaip ankstesnė šeima, gyvenusi ten apie 40 metų, padarė be virtuvės dėžutės be jokio stalčiaus? (Visuose Kentukio vasaruose jie taip pat valdė be centrinio oro. Man visai nesvarbu, kiek šiose senose namuose yra stora plyta – tai neapsisprendžiama (AC buvo pirmasis mūsų projektas). Bet ne stalčiai. , mikroschemas, trumpojo laikotarpio pabaigos kuponai ir truffelio pjaustyklė, kurios niekada nenaudosite, bet negalėsite atsisakyti (tik tuo atveju!), išpardavimų lazdelės kariuomenės, ir biti ir bobai, bet save gerbiantis namas virėjas kaupiasi?

Buvau paslaptis Kiekvieną vakarą praleidome valandas, kol mes laukėme savo namo, kad galėtume parduoti internetinį trollingą ir “Facebook” surinkti sprendimus. Po daugelio svarstymų užsisakiau medinę indą, kuri puikiai atrodytų vienoje iš dviejų grindų-lubų sandėliukų, o mūsų prieskonių kolekcijoje – cinko dvisluoksnė lentyna, ant kurios aš svajojo. Tai atrodė nepakankamai, kai turėjau pusę dešimties stalčių, kurie perpylė virtuvėje, kurią palikiau, bet dalis manęs maniau, kad judančia diena, kažkaip tai tik patiks.

(Vaizdo kreditas: Dana McMahan)

Staigmena! Tai nebuvo. Tačiau po kelių savaičių matydamas, ką mes naudojome ir kaip dažnai sistema palaipsniui veikė pati. Keramikinis talpyklos rinkinys (iš Paryžiaus, nes mano virtuvės dalys, neįrengtos per “Amazon Prime”, susideda iš dalykų, kuriuos aš namuose keliauju) su kitais susivienijo, kad surtų žnyplius, maišydavo šaukštus ir kitus aukštus indus. “Mason” stiklainių poros puikiai tinka siauroms daiktams, pvz., Lazdelėms ir šiaudams. Beje, aš užsiregistravau išgalvotu burbono dėže (“Booker”, puikus viskis, beje), kad būtų galima laikyti daiktus, kurie supjaustė (galvoja: “can opener”, pica slapukas ir peilis). Norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kaip grupuoti dalykus, kuriuos padėkojo geras draugas ir organizuojantis entuziastas, padėjęs man gauti paskutinę mano virtuvę. Kai kyla abejonių, ji mane išmokė, kad panaši į tai, kas eina.

(Vaizdo kreditas: Dana McMahan)

Tačiau vis tiek nebuvo logiškos namų, tokių kaip krosnies puspirštinės, pjaustymo lentos ir rutuliniai kaiščiai, nors aš atsitiko aplankyti komisijos virtuvę vieną dieną užduotį. Čia pamačiau gilią saugyklą su kupiniais lentynėliais, dėl kurių buvo lengviau patraukti daiktus viduje. Tuo metu mūsų atsinaujinanti medienos sala vyko su vietiniu amatininku (tai yra mūsų didžioji virtuvė), todėl aš parodžiau medininkui nuotrauką ir sukūrė protingą mažą nuolydžio lentynų sistemą, įstumtą į siaurą negyvą erdvę tarp viryklės ir siena Jis taip pat pridūrė lentynas į salos šoną, kur įdėjau dėžes, kurios panašiai veikia kaip stalčiai.

(Vaizdo kreditas: Dana McMahan)

Dabar aštuoniasdešimt metų čia gyvenu, norėčiau sužinoti, kodėl aš kada nors reikia stalčių. Su viskuo, kaskart, kai atidarau sandėliuojamas duris, nėra jokios galimybės susikaupti nerimaujančio šlamšto; Aš priversti daug kasdien elgtis, neatsižvelgiant į tai, kaip ehemera eina į virtuvę. Aš didžiuojuosi, sakydamas, kad neturiu jokių atsitiktinių gaudyklių, pripildytų guminių juostų, baterijų ar tvistų.

Daugiau “Smart Storage” idėjų “drawer-less kitchen”

  • Sandėliavimo alternatyvos be drabužių mažesnių virtuvių
  • Dar viena stalčių alternatyva
  • IKEA RÅSKOG krepšelis kaip mobili virtuvės įrankių juosta

Ką apie tave Ar taip pat trūksta stalčių erdvės? Kaip jūs saugote savo virtuvėje?