Ina Garten išmoko savo amatų taip, kaip daugelis iš mūsų padarė: skaitydami kukurūzų knygas, išbandydami gerą skambesį patiekalus ir tobulindami savo technologijas bei pačius receptus. Taigi po to, kai ji pastatė studiją ir testų virtuvę “The Barn” savo “East Hampton, NY” rezidencijoje, ji turėjo prasmės tik tai, kad ji norėtų įtraukti savo knygų biblioteką. Prieš ji turėjo šią nuostabią erdvę, ji sako, virtuvės knygos buvo “sudėti į kaminus”. Dabar šie brangūs daiktai turi savo namus.

(Nuotraukų kreditas: David A Land / House Beautiful)

“House Beautiful” žurnalo fotografuojama erdvė – ne tik spintelė su lentynomis, o tai yra pilnas kambarys, skirtas naudoti kaip tikra mokslinių tyrimų biblioteka. Yra daug įvairių rūšių temų: regioninės virtuvės virtuvės knygos, restorano šefo virtuvės knygos, paprastos virtuvių knygos, skirtos namuose virėjai, ir dešimtmečių senosios knygos, kurias ji (ir daugelis iš mūsų) užaugo.

Susijęs: Ina Garteno naujoji prancūzų orkaitė yra visiškai apsvaigusi

(Vaizdo kreditas: Jake Chessum / Maisto tinklas)

Išdėstymas taip pat yra protingas. Žemiau lentynų eilių yra gilesnė, paprastai tuščia lentyna, kuri naudojama erdvei ištraukti patiekalų knygą, pastatyti ją plokščia ir apversti ją, kai nurodo tam tikrą receptą. Virš virtuvinių knygų eilučių, “Garten” rodo savo tortų stendų rinkinį, kuris turi tokį patį gražų ir naudingą pačių knygų jausmą. Erdvioje erdvėje taip pat yra stalų ir jaukios poilsio erdvės, nes čia yra vieta, kur “Garten” rengia verslo susitikimus ir kur jos barefootinė “Contessa” įgula atsipalaiduoja tarp gretimų studijų virtuvės.

Aš myliu, kad “Garten” investavo į savo virtuvinių knygų pristatymą namuose. Nors valgio gaminimas yra jos gyvenimas ir verslas, tai ir tai, į ką visi galėtume pasimokyti, yra jos atsidavimas savo virtuvių knygoms. Užuot laikydami savo knygas “sudedamos į krūvą”, jiems suteikiama vieta sėdėti, o tai savo ruožtu paskatins jus iš tikrųjų ieškoti jų.

Ką tu manai? Kaip ir kur – jūs laikote savo virtuvės knygas?