Dėl ilgo dažnai neįsivaizduojamų ingredientų sąrašo, ruošiant indų maistą namuose gali būti nelengva, ypač jei to dažnai nenaudojate. Galų gale ne visada galite rasti reikiamos rūšies lagreko ar kardamono jūsų vietinėje parduotuvėje.
Jei turėsite galimybę, geriausia vieta surasti visus tuos prieskonius yra vietinė Indijos maisto prekių parduotuvė. Bet jei jūsų mieste nėra tokio, niekada nesijaudink – jūs galite rasti viską, ko reikia internete, iš Kalustjano.
Kalustyan’s turi seną istoriją Niujorke. Jis atidarytas 1944 m., Ir jau daugelį metų buvo ten, kur “New Yorkers” – virėjai, įtraukti savo prieskonius indų virimui.
Po to, kai įkūrėjas mirė, naujieji savininkai išplėtė pasiūlymus, įtraukdami daugiau įvairių prieskonių iš įvairių virtuvių. Dėl savo internetinės parduotuvės galite pasinaudoti savo pasirinkimu, nesvarbu, kur gyvenate.
Jei jūs tik pradedate dirbti su Indijos virtuve, yra keletas pagrindinių dalykų, kuriuos turėtumėte kaupti, o Kalustyanas turi juos visus.
Daugiau apie Indijos prieskonius
- 11 Essential Indijos virtuvės prieskoniai
- 5 pagrindiniai elementai, kuriuos reikia nusipirkti iš Indijos maisto prekių parduotuvės