Ar turite mėgstamą dovana? Kažkas su mažesniu nei vidutiniu kainų ženklais, kuris kiekvieną kartą suteikia didelę vertę?

Neseniai šį klausimą pateikėme septynias kokteilių ir stipriųjų alkoholinių gėrimų specialistai – rašytojai ir tinklaraštininkai, spirito someljė ir parduotuvių pirkėjas – ir jų atsakymai buvo patrauklūs. Čia yra jų geriausi kirtikliai.

Pirmiausia turėtume paminėti, kad paliko lauką atvirą; bet kokio tipo alkoholis buvo sąžiningas žaidimas. Kadangi vidutinės kainos skirtingose ​​kategorijose yra didelės (pvz., Pagrindinė degtinė prasideda maždaug 10 USD, o vienos maltos “Scotch” kaina yra didesnė kaip 40 USD), mes nenustatėme didžiausio dolerio limito šiai problemai . Mes tik paprašėme, kad mūsų rekomenduojantys žmonės pasirinktų mėgstamą dvasios prekės ženklą su žemesnė nei vidutinė kaina dėl jo tipo.

1. Gordonas “London Dry Gin” (Nuo 9 iki 15 dolerių už 750 ml) Rekomenduojama: Paul Abercrombie, “Organic”, “Shaken” ir “Stirred” autorius
Kodėl?: “Jūs galite gauti jo litro apie 15 dolerių ir tai yra stebėtinai geras. Ne puikus, bet gerai. Tai taip pat šiek tiek mažesnis įrodymas nei daugelis gins (80 įrodymų, o ne 90-asis” London Dry “stiliaus gins).”
Būdai mėgautis: “Tai geriausia naudoti gėrimuose, kuriuose dinas neatsižvelgia į centrinę vietą. Tai ypač gerai, kai norėtumėte surengti gėrimų krūvą vakarėliui. Aš naudoju tai, kad keletą dešimčių darytų dideles keptuves iš Singapūro Draugai ir šeima.”

2. Kanados klubas “Sherry Cask Whisky” (Nuo 25 iki 30 dolerių už 750 ml) Rekomenduojama: Ethan Kelley, buvęs galvos spirito someljė ir gėrimų direktorius Brendio bibliotekai
Kodėl?: “Mano pirmasis instinktas buvo eiti su bet kokiu” Dickle “šeimos buteliu, vis dažniau ir labiau įspūdingu. Tačiau manau, kad norint rasti keletą nuostabių nuolaidų, jūs tiesiog turėtumėte atrodyti ne standartinėmis kategorijomis. Manau, viskis visada yra nesąžininga, kad mes nepaisome Kanados “.
Būdai mėgautis: “[Kanados] viskiai linkę būti saldesni ir lengvesni, todėl jie yra ideali kandidatai maišyti. Net senelis norėjo kai kurių savo Manhetene CK, ir aš taip pat. Kanados klubas” Sherry Cask “puikiai veikia bet kokiame kokteilių etape burbonas, rugiai ar netgi nemodifikuoti skotu “.

3. “El Dorado” 3 metų baltojo rum (Nuo $ 13 iki $ 16 už 750 ml) Rekomenduojama: Stephanie Moreno, pardavimų vadybininkas / alkoholinių gėrimų pirkėjas, “Astor Wines & Spirits”
Kodėl?: “El Dorado 3 metai yra daug aromatinių medžiagų, tai yra kažkas, ko paprastai nesitikosi iš balto romo: pieno šokolado, kreminio kokoso, vanilės ir citrusinių vaisių. Tikras pavogtas už šią kainą. pagrindu pagaminti gėrimai visiškai naują lygį. ”
Būdai mėgautis: “Aš naudoju tai visoms savo balto romo reikmėms, ypač Daiquiris”.

4. Sobieskio degtinė (Nuo $ 12 iki $ 16 už 750 ml) Rekomenduojama: Jamesas Mulcahy, dienoraštis, NY Barfly
Kodėl?: “Kodėl už aukščiausios rūšies degtinę mokėti daugiau, kai bazinė dvasia iš esmės yra tokia pati? Tai apie 16 dolerių už buteliuką (palyginti su, tarkim, 25 doleriu + už kažką panašaus į” Grey Goose “), ir tai visai lygiai taip pat gerai. Manau, kad galite gauti visą litrui apie 20 dolerių. ”
Būdai mėgautis: “Aš naudoju” Sobieski “savo bosui namų kokteilius, ir aš jį naudodavau, kai dalyvavo” Cosmos “ir kitų gėrimų partijų mišiniuose. Tai pigus ir skanus. Vienintelis dalykas, kurio nenaudoju, yra tiesiai į “Martini”, bet būtent dėl ​​to, kad aš juokiuosi apie tuos dalykus “.

5. Sauza Hornitos Reposado Tequila (Nuo 25 iki 30 dolerių už 750 ml) RekomenduojamaKara Newmanas, spirito recenzentas Vyno entuziastų žurnalas, ir “Spice & Ice” autorius: 60 liežuvio gaudymo kokteilių
Kodėl?: “Reposado (” seni “arba” atsipalaidavę “) tekila dažnai yra brangesnė negu jos nepaskirstyta kolegė,” Silver “arba” Blanco “. Tačiau šis 100% agavos tekila yra deramas sandoris – tai net brangesnis nei daugelis sidabrinių elementų rinkoje. Ir vis dėlto tai nėra ugnies šaltinis: senstantis melsvis nešvarus kraštus, paliekantis sklandų, vidutinio stiprumo dvasia su vanilės užuominomis aromatu. Puikus mišinys druskos aromatinto Margarito “.
Būdai mėgautis: Blood Orange-Jalapeño Margaritas (galite rasti mūsų “Kara” prieskonių recepto apžvalgą čia).

6. Naujas Amsterdamo džinas (Nuo $ 12 iki $ 14 už 750 ml) Rekomenduojama: Selena Riksas, dienoraštis, The Dizzy Fizz
Kodėl?: “Naujasis Amsterdamo džinas yra puiki vertybė, nes joje nėra kažkokio kailio šilumos, kurią jūs galėtumėte tikėtis džinui už jo kainą. Jis minkštas gomuryje su ryškiais citrusiniais ir gėlėmis pažymėtais užrašais. Aš nenaudoju jo martini , tačiau jis puikiai derinamas su vaisių kokteiliais ir puikiai tinka vasarai. “
Būdai mėgautis: “Mano mėgstamiausias būdas tai panaudoti tik taip atsitiko, kad laimėčiau savo neseną kokteilių varžybas mano” Greenmarket Smash “: 1 1/2 oz. Naujas Amsterdamo džinas, 1/2 oz., Sušaldytas medus, 1/2 oz., Elderflower likeris, 1 oz. šviežios apelsinų sultys, 1 oz. spanguolių sultys ir purvinas bazilikas. ”

7. W.L. “Weller” 12 metų bourbon (Nuo 25 iki 30 dolerių už 750 ml) Rekomenduojama: Liza Weisstuch, dvasios rašytojas
Kodėl?: “Distiliuojamas daugybėje šventoje” Bafalo trace “spirito varykloje, Frankfurte, Kentukyje, šis raugintas burbonas yra pavadintas dėl distiliuotojo, kuris, kaip legenda, įkvėpė Marko kūrėjo įkūrėjo Billo Samuelso, kuris sukūrė savo ženklišką prekės ženklą. , bet tai nėra švelnus, sklandus viskis. Jūs gaunate, kad ne-nesąmonė, ugninga, tačiau švari apdaila, kuri primena vyresnius burbonus. ”
Būdai mėgautis: “Tai geriausia vertinama per ledą, tačiau naudokite jį, kad sumaišytumėte burbono sutriuškinimą, ir gausite šiek tiek daugiau stuburinių gėrimų, nei jei naudojate mažesnį burboną.”

Nora Maynard yra ilgametis namo mišinys ir retkarčiais dėstytojas NYC “Astor Center”. Ji prisideda prie Maisto verslas: Encyklopedia of Food and Drink Industries ir yra Amerikos Kiaušinių valdybos stipendijos gavėjas kulinariniame rašyme Rašytojų kolonijoje “Dairy Hollow”. Ji anksčiau padengė maistą ir gėrimus filme “Kitchn” jos savaitės kolonoje “The Celluloid Pantry”.

Ar turite eiti į biudžeto boulingo buteliuką? Pasakykite apie tai komentaruose!