Čia yra ką pasakyti apie šaldytų pyragų patogumą. Galite juos nusipirkti anksčiau laiko, jie yra itin prieinami, o kai kuriuose kituose stalviršiuose gali atsipirkti tik keletas valandų. Bet ar šios šaldytos versijos gali konkuruoti su šviežiais keptais kolegomis? Ar pluta bus sluoksniuota? Ar užpildas bus kreminės?
Aš bandžiau šešis sušaldytus moliūgų pyragaičius, tuos, kuriuos labiausiai tikėtumėte rasti prekybos centruose. Aš jas palyginou pagal kainą, paruošimo paprastumą ir skonį (pluta ir įdaru). Aš pažiūrėjau, ar buvo naudojami bet kokie nenusakomi ingredientai, manoma, kad jei galėčiau baigti gabaliuką ir pasverti, kaip žmonės jaustųsi, jei aš tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlius.
Išrinkus visus šešis pyragus, buvo keletas, kuriuos aš tikrai noriu išmesti į savo krepšelį – ir keletas, kurie geriau palikti šaldyti.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Ponia Smith’o originali drožlės kruopos moliūgų pyragas
Kaina: 4,99 doleriai už 37 uncijos pyragą
Lengva Paruošimas: Vidutinis. Jei laikykitės nurodymų ir iškepkite 65-70 minučių 375 ° F temperatūroje ir tada palaukite dvi valandas prieš džiovinimą, jūs peržiūrėsite daugiau nei tris valandas nuo šaldiklio iki stalo.
Crust: Tai skonio ir miltų skonio. Tai taip pat buvo riebios, dėl kurios pyragas sunkiai dirbo.
Užpildymas: Užpildas nebuvo pakankamai saldus, kad man būtų malonu. Tiesą sakant, jis neturėjo daug skonio.
Bet koks keistas ingredientas: Sūris pluta yra išvardytas kaip sviesto mišinys su sutrumpinimu ir palmių aliejumi.
Gal galiu baigti gabaliuką? Ne.
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? Taip.
Bendras įspūdis: Trumpai apie apokalipsę, dėl kurios atsiranda visame pasaulyje esantis moliūgų pyrago trūkumas, aš niekada nepateksiu į šį pyragą. Tai rimtai paskatino mane liūdnai galvoti apie žmones, kurie galbūt turėtų valgyti tai kaip vienišas desertas. Tarp pernelyg riebalingos plutos ir švelnios įdarymo šis pyragas buvo purvinas.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Sara Lee orkaitės šviežių moliūgų pyragas
Kaina: 4,99 doleriai už 34 uncijos pyragą
Lengva Paruošimas: Vidutinis. Panašiai kaip ponia Smith’io, šis pyragas krosnyje išgauna daugiau nei valandą, o po to – dvi valandas poilsio laiką prieš patiekiant.
Crust: Trupiniai ir druskos. Man tai nepatinka.
Užpildymas: Drėgmės lašeliai, sudėti ant pyrago viršuje, kai buvo virti, todėl nepatogu. Vietoj kreminės krevetės pripildymo jis buvo labiau paraguotas kaip moliūgų skonio gelis. Plokščioje pusėje jis atrodė lygiai taip pat kaip ir dėžutės nuotrauka, kurioje visame tamsiai prieskoniai.
Bet koks keistas ingredientas: Tai vienintelis pyragas su išrūgomis, išvardytas kaip svarbus ingredientas. Ar tai keista? aš taip manau.
Gal galiu baigti gabaliuką? Ne.
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? Absoliučiai. Jie gali mesti rudenį į jūsų bendrąją kryptį.
Bendras įspūdis: Jei jūs turite tarnauti šiai gaivinamajai pyrazei, apsivilkite jį su viršūnių veršingo grietinėlės burbonu. Tai gali būti jūsų geriausias pasirinkimas, kad padengtumėte šį beviltišką nusivylimą ir paverstum jį kažkuo gardžiu.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Marijos Kalendoriaus moliūgų Pekano Streulio pyragas
Kaina: 6,49 doleriai už 38 uncijos pyragą
Lengva Paruošimas: Sunku. Po to, kai kepinate ją valandą 375 ° F temperatūroje, paskirstykite sūrį ir dešiniau kepkite dešimt minučių. Tada vis tiek turėsite leisti jai atvėsti dvi valandas, kol pamatysite malonumą. Tai nėra tiksliai “sunku”, bet, jei jūs linksminate svečius arba maudosi mažų žmonių, tai gali būti skausmas, kad koordinuotumėte papildomus kepimo žingsnius.
Crust: Bauda Neišvengiamas.
Užpildymas: Man buvo tokios didelės vilties dėl šio moliūgų ir pekano pyrago! Nors įdaroje buvo gausu moliūgų skonio, pasižymintis tvirtu kremuos tekstūru, dominavo rudojo cukraus riešutų sūris. Kaip rezultatas, šis pyragas buvo pernelyg saldus ir gudrus.
Bet koks keistas ingredientas: Pekano sūris turėjo smėlio tekstūrą, kuri nepadarė daug šaliai.
Gal galiu baigti gabaliuką? Vos.
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? Potencialiai. Jei norite, kad jūsų atostogų pyragas būtų vertingas užrašas, laikykitės klasikinio pekano pyrago.
Bendras įspūdis: Pekano sūris smogė cukraus kiekį iki 32 gramų vienai porcijai. Supjaustyti sūriu; tai nėra daug originalo.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Trader Joe sušaldytas moliūgų pyragas
Kaina: 4,99 doleriai už 21 uncijos pyragą
Lengva Paruošimas: Lengva. Kadangi jis jau yra visiškai iškeptas, tiesiog atšildykite jį ant stalviršio dvi valandas. Jūs taip pat galite šildyti 20 minučių 350 ° F orkaitėje, jei pageidaujate šilto pyrago.
Crust: Jis buvo sausas ir drumstas, bet turėjo malonų skonį – beveik kaip jis buvo naminis.
Užpildymas: Virš vidutinio. Pastabos apie cinamoną, muskato riešutą ir imbierą buvo sudrėkintos per kreminės, lengvos užpildytos. Tai nebuvo per daug saldus. Tiesą sakant, saldumo stoka padarė skonį beveik pikantiškas.
Bet koks keistas ingredientas: “Whipping cream” yra pirmoji ingrediento dalis, kuri buvo neįprasta. Jis padarė kreminį pyragą, bet taip pat jautė sunkus.
Gal galiu baigti gabaliuką? Taip. Tikrai.
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? Visiškai ne.
Bendras įspūdis: Šis pyragas buvo mažesnis už likusius, todėl jums reikėjo kelių, kad maitintumėte didelį susirinkimą, bet jis buvo gana skanus ir ne saldus. Tai būtų naudinga iš šaukštelis ledų ar drožkienė iš karamelės įtempti iki wow koeficientas.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Edwards Moliūgų Crème pyragas
Kaina: 6,49 doleriai už 25,9 uncijos pyragą
Lengva paruošti: Lengva. Kepimas nėra reikalingas. Tiesiog leiskite priepusei atšildyti šaldytuve dvi ar tris valandas prieš patiekiant, ir jūs gerai eikite.
Crust: Vanilės sausainių trupiniai buvo puikus! Kepta su imbierais ir cinamonu, ji buvo traškios, sviestmedžio ir visur buvo malonių druskų. Tai yra neabejotinai patobulintas iš standartinio pyrago pyrago.
Užpildymas: Šis sklandus moliūgų įdaras buvo beveik mosas ir turėjo daug šiltų moliūgų pyrago prieskonių skonio. Gvazdikėliai ir muskato riešutai buvo garsiai ir aiškiai.
Bet koks keistas ingredientas: Saldintas sutirštintas pienas yra išvardytas kaip pirmasis ingredientas, kuris buvo neįprastas šiam skonio tyrimui. Šiame pyragas taip pat yra grietinėlės sūrio sluoksnis. Nors kai kurie žmonės gali nepatinka puodelio viršuje esančio “Cool Whip-esque” papildymo, aš tai neprieštarauju, nes tai priminė man apie savo vaikystę, kai aš šaukštu “Cool whip” iš karto iš kubo.
Gal galiu baigti gabaliuką? Taip!
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? As nemanau taip Tiesą sakant, manau, kad jis gali net maloniai kalbėti apie žodžius.
Bendras įspūdis: Aš nemaniau, kad norėčiau šio pyrago, bet man buvo maloniai nustebintas. Kaip premiją, nes čia yra ir plakti papildai, jums nereikia sustoti, pridėdami plakta grietinėlė ar ledai. Galėtumėte purtyti kai kuriuos cinamonus ant viršaus arba šiek tiek įdaryti karamelę, jei norite pridėti šiek tiek pizzazz, bet iš tiesų šis pyragas yra išpjautas iš dėžutės.
(Vaizdo kreditas: Anna Goldfarb)
Marijos Koldendo moliūgų pyragas
Kaina: 6,49 doleriai už 36 uncijos pyragą.
Lengva Paruošimas: Vidutinis. Tam reikia 70-80 minučių 375 ° F orkaitėje, o dvi valandas atvėsti.
Crust: Sluoksniuota tešlos džiūvėsėda turėjo malonią burną.
Užpildymas: Klasikinis kreminės moliūgų pyrago pyrago skonio gauna du nykščius!
Bet koks keistas ingredientas: Ne! Tiesą sakant, užpildas turėjo daugiausia paprastų sudedamųjų dalių: moliūgų, cukraus, vandens, kiaušinių, sausojo pieno be riebalų, kukurūzų krakmolo, prieskonių, sojos pupelių aliejaus ir druskos.
Gal galiu baigti gabaliuką? O taip. Garantuotai.
Ar žmonės bus įstrigę, jei tai padarysiu kaip mano įnašas į atostogų vakarėlį? Nieko. Jie netgi galvoja, kad patys jį išpjaustote.
Bendras įspūdis: Nepriekaištinga. Galėtum suknelė su plakta grietine ar šaukšteliu ledų, bet ji tobulas.
Moliūgų pyrago skonio testų rezultatai
Užbaigus šešis šaldytų moliūgų pyragas, Marijos Kalendero moliūgų pyragas yra nugalėtojas. Tai yra klasikinis moliūgų pyragas jo tiesa forma. Pluta patiekiami namie, o užpildas bus malonumas bet kokiam moliūgų pyrago ventiliatoriui. Tai pakankamai skanus, kad atsistoti atskirai.
Edvardo moliūgų pyragas atėjo labai arti antrojo, nors. Vienintelė priežastis, dėl kurios ji nepriėmė pirmosios vietos, yra ta, kad dauguma žmonių mano, kad tai nėra tradicinis moliūgų pyragas. Bet jei norėtumėte išbandyti kažką naujo šitą šventę, tikrai duok jam sūkurį.
Abu šie pyragai yra įrodymas, kad aukštos kokybės šaldytų moliūgų pyragai yra jūsų bakalėjos šaldytuve. Laimingas valgymas!