Dalam kepentingan masa, kita biasanya menghirup hak di bahagian atas. Tetapi itu meninggalkan sedikit biji yang terbuang di sekeliling bahagian atas (yang biasanya kita menggeliat semasa kita memotong). Alternatif kami adalah untuk mengambil anak sedikit lebih lama dan mengukir bulatan di sekitar batang, memotong kurang merah dan lebih daripada teras putih. Bagaimana dengan awak?

Kaedah coring lebih menarik, kami fikir, jika anda melayani stroberi keseluruhannya. Dan jika beri besar, sangat berguna untuk mendapatkan tengah-tengah yang tebal dan tawar putih di luar sana. Tetapi memotong bahagian atas boleh dikatakan lebih cepat, jika anda perlu memotong longgokan besar (mungkin untuk scone atau salad?).

Apakah kaedah pilihan anda? Adakah anda memotong bahagian atas dan makan tepi? Sesiapa sahaja menggunakan sesuatu selain pisau paring untuk membuat kerja lebih cepat?

Berkaitan: Terlalu Segera Membuat Ini? Strawberry Pie.

(Imej: Elizabeth Passarella)