(Kredit imej: Terapi Apartment)
Bundt benar-benar adalah ratu semua kek. Mereka cantik, cukup mudah untuk membakar, dan cukup besar untuk memberi makan pesta. Berikut adalah semua yang anda perlu ketahui untuk menguasai kek bundar yang indah dan memenangi pencuci mulut setiap kali.
(Kredit imej: Maria Midoes)
Mulakan dengan kuali yang betul.
Resipi kek Bundt diberikan dengan jumlah, dengan resipi 10-cup dan 12-cawan menjadi yang paling biasa. Sekiranya anda tidak pasti saiz kuali anda, anda boleh menemui kelantangan dengan menambah air dan mengukurnya. Dan semasa anda melakukannya, pastikan anda menggunakan kuali yang dibuat dari bahan yang betul. Anda menginginkan periuk logam berwarna terang dengan lapisan nonstick.
Dasar-dasar Pan
- Apa Bahan Terbaik Bundt Pan?
- Petua untuk Menemukan Volum Pan Bundt Anda
- Panduan Anda untuk Mengesan Pan Bundt Baik di Jualan Garasi
(Kredit imej: Maria Midoes)
Tetapkan diri anda untuk berjaya: Sediakan pan Bundt.
Keindahan kek ini berasal dari kuali yang hias, yang dibentuk. Walaupun ini adalah ciri yang dihargai, ia juga boleh membuktikan kelemahan bagi kek ini. Reka bentuk terperinci, dengan pinggiran dan tali bersudutnya, tidak semudah menggosok sebagai kue kek tradisional.
Menyiapkan kuali itu boleh dikatakan merupakan langkah paling kritikal dalam membakar Bundt – ia merupakan rahsia untuk membuat kek Bundt anda keluar dari kuali dengan bersih setiap kali. Gunakan berus pastri untuk mencincang setiap sudut dan cecair dari kuali, diikuti dengan tepung tepung yang tipis, dan anda satu langkah lebih dekat dengan kejayaan.
Prep It! Bagaimana Untuk Memasak dengan Baik
(Kredit imej: Jerrelle Guy)
Sentuhan penamat: Cara 2-bahan untuk menghiasi.
Simpan buttercream untuk hari yang lain. Apabila ia datang untuk menghias kek Bundt, langkah terakhir ini hampir tanpa usaha. Berbeza dengan kek lapis, yang boleh mendapat manfaat daripada mendapatkan kesilapan dengan semua perlengkapan, keindahan kek Bundt adalah kek itu sendiri.
Cara paling mudah untuk menghiasi kek Bundt adalah hanya dengan gerimis icing, atau juga sos karamel asas, sebelum disajikan. Ia melengkapkan, bukannya merangkumi, kek yang disingkirkan ini dan menambahkan bahawa sedikit lagi sesuatu yang ekstra.
