(Kredit imej: Joe Lingeman)
Pada malam-malam saya menginginkan salad yang sihat untuk makan malam, saya memasak selada sama sekali dan bermula dengan beberapa kuali lembaran kerana salad ini dibina di sekitar brokoli panggang, ubi jalar, dan potongan hangat tauhu BBQ. Tambah sendok beras merah atau bijirin sisa, beberapa kacang hitam, dan gerimis ranch yogurt, dan anda mempunyai mangkuk salad hangat yang sangat memuaskan yang akan membuatkan anda berpuas hati dan menyeberang jari anda untuk sisa makanan.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Buatnya Pan Salad Lembaran
Saya telah lama menjadi peminat suppers pan lembaran, dan sekarang ini termasuk mangkuk salad pan ini. Ia bergantung kepada resipi kami untuk tauhu panci BBQ, di mana ketulan tauhu disalut dengan gosok kering yang dibumbui dan dimasak dan dimasak sehingga ditenun ringan dan segar, sebelum mereka dilemparkan dengan selimut sos BBQ yang manis.
Memandangkan sayur-sayuran panggang seperti ubi keledek dan brokoli adalah rakan kongsi semulajadi untuk BBQ dan ketuhar sudah panas, apa yang diperlukan hanyalah lembaran penaik dan sedikit mencincang untuk membina mangkuk salad yang sedap dan beraroma.
Dapatkan teknik ini: Pancake Pan Pan Sheet
Mangkuk Salad Tauhu BBQ
Hidangan 4
- Untuk berpakaian:
- 1/2 cawan
yogurt Greek biasa
- 1 sudu
air
- 1
bawang merah sederhana, dihiris nipis
- 1 sudu
jus lemon yang baru dimasak
- 1 cengkih
bawang putih, cincang
- 1/4 sudu teh
garam kosher
- Untuk mangkuk:
- 14 hingga 16 auns
tofu yang lebih tegas, kering dan kering
- 1 1/2 sudu teh
paprika
- 1 sudu teh
jintan tanah
- 1 sudu teh
serbuk cili
- 1 sudu teh
serbuk Bawang putih
- 1 sudu teh
garam halal, dibahagikan
- 1/2 sudu teh
lada hitam tanah baru dibahagikan, dibahagikan
- 1/4 sudu teh
paprika salai
- 3 1/2 sudu
minyak zaitun, dibahagikan, ditambah lagi untuk lembaran penaik
- 2 sederhana
ubi jalar (kira-kira 1 1/2 paun total), dipotong menjadi setengah bulan tebal 1/2 inci
- 3 cawan
broccoli florets (kira-kira 1 kepala sederhana)
- 1/4 cawan
sos barbeku
- 1 cawan
beras merah yang dimasak
- 1 (15 ounce) boleh
kacang hitam, dibasuh dan dibilas
- 1/2 cawan
cilantro segar dicincang
Pukul semua bahan bersama dalam mangkuk kecil sehingga diemulsi dan digabungkan dengan baik; mengetepikan.
Balut blok tauhu dalam beberapa lapisan tuala kertas, kemudian letakkan pada pinggan makan atau memotong papan. Timbang dengan objek berat seperti periuk, periuk, atau kuas besar semasa ketuhar panas. Tuangkan tauhu ke dalam kepingan bersaiz gigitan.
Susun 2 rak untuk membahagikan ketuhar kepada ketiga dan haba hingga 400 ° F. Rapi melapisi lembaran penaik rim dengan minyak zaitun.
Sementara itu, letakkan paprika manis, cumin, serbuk cili, serbuk bawang putih, 1/2 sudu teh garam, 1/4 sudu teh lada, dan paprika yang dicincang dalam mangkuk sederhana dan kacau untuk menggabungkan. Tuangkan dalam 1 1/2 sudu besar minyak dan kacau untuk menggabungkan. Tambah tahu dan perlahan-lahan kacau kepada kot yang sama. Letakkan tauhu dalam satu lapisan pada lembaran pembakar yang disediakan.
Letakkan ubi jalar dan brokoli pada helai baking yang berasingan. Gerimis dengan baki 2 sudu minyak zaitun, taburkan dengan baki 1/2 sudu teh dan 1/4 sudu teh lada, dan tuangkan ke kot. Sebarkan ke lapisan yang sama.
Panggang tauhu dan sayuran selama 15 minit. Flip tauhu dan ubi jalar, dan jatuhkan brokoli. Putar helai pembakar antara rak dan dari depan ke belakang. Panggang hingga tauhu dan sayur-sayuran adalah ringan, lebih kurang 15 minit lagi.
Gerimis tauhu dengan sos barbeku dan melemparkan untuk menggabungkan. Bahagikan beras dan kacang hitam di antara 4 hidangan mangkuk. Terutama dengan tauhu, ubi jalar, dan brokoli. Gerimis dengan berpakaian dan hiasan dengan ketumbar. Hidangkan panas.
Nota Resipi
Buat masa depan: Perban boleh dibuat hingga 1 hari lebih awal dan disimpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Rewhisk sebelum menggunakan.
Penyimpanan: Leftovers akan menyimpan sehingga 4 hari disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.