(Kredit imej: Sarah E Crowder)
Apabila datang untuk menghidangkan sayur-sayuran, anda mempunyai beberapa pilihan untuk dibuat. Pasti, anda boleh memakannya dalam keadaan mentah, renyah mereka, atau anda boleh mengikuti petunjuk saya dengan memanggang mereka sehingga lembut dan lembut dan kemudian mengadun mereka ke dalam ayam ultra krim.
Diilhamkan oleh mentega lobak, penyebaran bertekstur yang membuat semua ia menyentuh lebih enak, berenang ini dibina dengan rasa yang lebih dalam dan nuansa jeruk. Memanggang radishes kedua-dua mellows gigitan pedas dan menumpukan rasa mereka (merendam mentega dalam proses), dengan cara yang paling indah.
Dapatkan Resipi untuk Mentega Radish: Mentega Radish Matt & Ted Lee
Seperti kebanyakan dips, terdapat banyak cara untuk menyampaikan versi berkulit merah jambu ini. Pasangkannya dengan sayuran yang dihiris, seperti timun, lada, brokoli, kacang merah, atau pergi meta dengan lebih lobak. Dan anda tidak boleh salah dengan baguette segar, cip pita, keropok, atau pretzel. Berenang ini juga berfungsi sebagai penyebaran sandwic yang indah.
Mentega Radish-Roasted
Hidangan 6 hingga 12
- 1 tandan sederhana
radishes
- 2 sudu
mentega tanpa garam
- 1 cawan
Yogurt Yunani
- 3 sudu
keriting dihiris nipis
-
Zest membentuk 1/2 lemon
-
Garam dan lada hitam segar
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.
Bersihkan radishes, keluarkan sayur-sayuran dan batang, potong ke dalam kuarters, dan letakkan di atas kertas penaik. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan titik di atas radishes. Musim ringan dengan garam dan lada.
Panggang lobak selama 20 hingga 25 minit, kacau sekali di tengah, sehingga mereka lembut dan ditenun. Keluarkan dari ketuhar dan sejuk.
Pindahkan radishes ke mangkuk pemproses makanan, dan nadi sehingga pecah ke dalam kepingan kecil, tetapi tidak pured. Dalam mangkuk sederhana, campurkan bersama radishes, yoghurt, chives, dan lemon zest, dan musim dengan garam dan lada. Hidangkan dengan serta-merta, atau simpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk berkhidmat.