Resipi Makanan Menyenangkan 10 Makanan Kegemaran Saya

Makan malam yang sihat bermakna perkara yang berbeza kepada orang yang berbeza. Bagi saya ia bermakna menggunakan sebanyak mungkin “bahan makanan sebenar”. Saya bersandar pada produk segar dari CSA saya dan pasaran petani dan protein tanpa lemak seperti ikan, ayam, babi, kacang, dan kekacang. Saya mempunyai tempat yang lembut untuk barangan yang dipanggang, keju, dan sos krim sekali-sekala. Ini semua tentang keseimbangan dan kesederhanaan untuk saya – kebanyakannya sihat dengan sisi pemanjangan sekali-sekala. Mungkin anda boleh mengaitkannya?

Dari nasi goreng kembang api yang diilhamkan oleh Asia dan kentang manis yang disumbat, untuk tudung ayam goreng dan mudah, ini adalah 10 resipi kegemaran saya untuk makan malam yang sihat dan selesa.

1. Saucy Skillet Salmon

Saya telah membuat resipi ini secara kerap sejak Sheela pertama kali menyiarkannya, dan sekarang bahawa kita lutut dalam musim tomato lebih baik dari sebelumnya. Saya suka melemparkan beberapa basil koyak segar ke dalam kuali, dan memasangkannya dengan bayam yang sautéed dan couscous pearled atau quinoa.

2. Sayur-Sayuran Sayur Mingguan malam

Sudu-goreng cepat adalah salah satu hidangan kegemaran saya untuk mendapatkan makan malam yang penuh dengan sayuran di atas meja. Ia cukup fleksibel untuk menggunakan sayur-sayuran apa saja yang ada di tangan saya, dan ketika saya merasa sangat lapar saya banyak dengan beberapa tahu tauhu atau ayam.

3. Kentang manis dengan Sos Tomat Chickpea

Apabila saya benar-benar tidak suka memasak, tetapi mahu sesuatu yang lebih sihat daripada mengambil, ini adalah salah satu kegemaran saya. Sebahagian daripada persiapan makan minggu saya sedang memanggang beberapa ubi keledek, jadi semua yang perlu dilakukan adalah memanaskan semula mereka dan membuat pengisian chickpea dan tomato.

4. Satu-Ketetapan Salsa Pork Chops

Tidak kira berapa kali saya membuat resipi ini, ia sentiasa mempunyai cara untuk membuat daging babi berasa menarik. Gunakan mana-mana salsa yang anda gunakan, membeli-belah atau buatan sendiri (saya suka berputar antara salsa tomato klasik dan salsa verde).

5. Nasi Goreng Kukus Asia dengan Kalua Pork

Saya jatuh cinta dengan resipi ini apabila saya melakukan pusingan Whole30, dan telah membuatnya kerap sejak itu. Sekiranya saya memotong daging babi, saya terus memasak dengan resipi, walaupun lebih kerap saya memilih untuk ayam yang dicincang atau kiub kecil tauhu yang lebih tegas.

6. Tomat Chickpea Salad

Ini salad yang sederhana dan sederhana, tetapi jangan biarkan orang bodoh itu kerana ia dibungkus dengan banyak rasa, dan ia cukup memuaskan untuk menjadi makan malam. Jika anda ingin menjadi dua kali ganda pasti ia mengisi, top it off dengan telur, ayam, atau beberapa keping stik.

7. Tacos Ayam Lentur

Ini adalah penyelesaian makan malam yang sihat kegemaran saya pada hari sibuk ketika saya tidak mempunyai masa untuk memasak. Pemasak perlahan melakukan semua pengangkatan berat, dan saya mendahului tacos saya dengan apa saja sayur-sayuran atau slaw yang saya miliki di dalam peti sejuk, ditambah dengan mandat wajib guac.

8. Quinoa Kimchi Bowl dengan Cendawan Miso dan Brokoli Renyah

Keindahan mangkuk berkhasiat ini memerlukan lebih banyak persediaan dan perhimpunan daripada memasak sebenar, dan saya boleh membuat semua komponen semasa persediaan makanan hari Minggu. Saya juga suka menambah beberapa buah ubi panggang dan telur goreng.

9. Potongan-potongan 30-minit Zoodles dan Bebola

Saya selalu berasa sangat gembira mengenai pertukaran dalam mi zucchini. Apabila saya boleh, saya menambah bakso buatan sendiri; jika tidak, saya sangat gembira untuk bergantung kepada kemudahan bakso beku.

10. Lentil Tomato-Braised dengan Broccoli Rabe

Lentil tomato berkrim ini sihat dan sentuhan memanjakan pada masa yang sama. Mereka selesai dengan tepung mentega dan percikan krim (yang anda boleh dengan mudah meninggalkan). Anda juga boleh mengatasinya dengan broccoli kukus atau panggang biasa atau mana-mana jenis sayur-sayuran yang menyemai.