Lena verbena adalah salah satu herba kegemaran kami. Ia adalah tumbuhan berdaun tinggi, ganti, panjang daun dengan daun langsing dan wangian untuk mati. Ia tidak sukar untuk menangkap wangian itu dalam sirap mudah.
Kami tumbuh lemon verbena keluar di teras; kami klipkan daun teratas dan setakat ini ia berfungsi dengan baik.
Sirap sederhana ini adalah snap untuk dibuat. Kami telah menggunakannya untuk krim cambuk rasa (dan berlapis dengan sorbet plum) dan kami mempunyai minum datang tidak lama yang mengambil bantuan yang sihat juga. Ia mempunyai aroma jeruk halus dan rasa, manis dan herba dan menyegarkan – seperti bau manis musim bunga.
Apa perkara kegemaran anda dengan verbena lemon?
Lemon Verbena Syrup Mudah
1/2 cawan gula
1/4 cawan daun verbena lemon segar
1/2 cawan air
Potong dan lebam verbena lemon. Letakkan gula dalam periuk kecil dengan 1/2 cawan air dan kacau untuk dibubarkan kerana ia meresap ke atas api yang rendah. Biarkan ia merenung selama beberapa minit.
Kacau dalam verbena lemon dan lepaskan haba. Biarkan curam selama lima belas minit, kemudian letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan sepenuhnya.
Berkaitan: Resipi Resipi Berkala: Lemon Verbena
(Imej: Faith Hopler)