(Kredit imej: Maria Siriano | Kitchn)
Apabila anda mencairkan dada ayam yang dicincang, kentang renyah, dan brokoli yang lembut di dalam sos madu sawi yang manis dan tajam, anda tahu anda mempunyai sesuatu yang baik di tangan anda. Kesempurnaan makan malam satu-pan ini adalah mimpi untuk malam-malam sibuk, atau malam apabila anda tidak mahu menyebabkan banyak kacau di dapur.
Begini bagaimana ia datang bersama: Hancurkan semuanya di kuali lembaran, panggang sehingga sayur-sayuran karamel dan ayam lembut, kemudian tumpukan campuran ke mangkuk cetek untuk menangkap sos. Tidak ada keperluan untuk hidangan sampingan – ini adalah hidangan lengkap. Kumpulkan semua orang di sekeliling meja, ambil garpu dan tuala wanita, dan digali.
Beri Kentang Keperluan Ketua untuk Crispiness Maksimum
Terdapat makan malam lembaran sebab-sebab yang telah mendapat daya tarikan yang banyak pada tahun-tahun kebelakangan – mereka cepat menyediakan, dan pembersihan adalah angin. Penyerapan ini sangat memuaskan, terima kasih kepada madu yang manis dan gurih-Dijon yang menyerap ke dalam ayam dan sayur-sayuran sambil tetap menjaga segalanya.
Untuk crispiness maksimum, beri kentang bermula dengan kepala. Panggang mereka potong ke bawah pada kuali lembaran yang dipanaskan sebelum brokoli, bawang merah, dan ayam ditambah untuk membantu menjadikannya emas dan segar.
Ini adalah jenis makan malam yang dirasai setiap malam minggu ini, dan pastinya akan diulangi dalam rumah anda. Saya tahu ia berada di dalam saya.
(Kredit imej: Maria Siriano | Kitchn)
Lembaran Pan Honey-Dijon Chicken and Vegetables
Hidangan 4
Masa persediaan: 10 minit; masa memasak: 30 minit
- 1/3 cawan
madu
- 1/4 cawan
Dijon mustard
- 2 sudu
mustard bijirin
- 1 sudu
cuka anggur putih
- 1 sudu teh
garam halal, dibahagikan
- 1/4 sudu teh
lada hitam segar
- 1 pound
kentang merah kecil, separuh
- 2 sudu
minyak zaitun, dibahagikan
- 1 1/2 pound
dada ayam tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan
- 1 pound
brokoli, potong bunga berukuran kecil
- 1
bawang merah kecil, dipotong menjadi kepingan 1 inci
Susunkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panas hingga 425 ° F. Letakkan baking sheet berbingkai di dalam ketuhar semasa pemanasan.
Pukul madu, Dijon, mustard bijirin, cuka, lada, dan 1/2 sudu garam dalam mangkuk kecil; mengetepikan.
Letakkan kentang, 1 sudu minyak, dan 1/4 sudu teh garam dalam mangkuk besar dan melemparkan untuk menggabungkan. Keluarkan lembaran penaik dari ketuhar dan susunkan kentang dalam satu lapisan, potong ke bawah. Kembali ke oven dan panggang selama 15 minit. Sementara itu, letakkan ayam, brokoli, bawang merah, baki 1 sudu besar minyak dan baki 1/4 garam sudu dalam mangkuk yang sama dan masukkan.
Masukkan ayam, brokoli, dan bawang merah ke lembaran penaik. Tuang separuh campuran madon-Dijon ke atas ayam dan sayur-sayuran dan tuangkan secara merata ke dalam sos. Sebarkan ayam dan sayuran ke dalam satu lapisan.
Panggang selama 10 minit. Keluarkan dari ketuhar, campurkan dengan campuran madon-Dijon yang tersisa, dan hamparkan kembali ke lapisan yang lebih baik. Panggang sehingga ayam dimasak dan sayur-sayuran lembut, kira-kira 5 minit lebih.
Nota Resipi
Penyimpanan: Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.