Resipi Koktel Klasik: Pemutar skru

Untuk Minggu Cocktail di The Kitchn, saya memutuskan untuk berkongsi, dengan baik, tidak banyak resipi koktail sama sekali. Perkara itu, saya berputar antara tiga minuman beralkohol sepanjang tahun: vodka + limun, vodka + bir halia, dan vodka + jus oren. Ya, saya sangat mencabar ketika datang ke minuman keras saya.

Inilah perkara mengenai ketiga-tiga minuman ini-saya hanya suka apabila pembancuh segar, bermakna terus dari limau yang dimasak, halia parut, atau buah jeruk. Sekiranya ia dari sebotol (atau lebih teruk lagi, pancutan air pancut), beri saya percikan air dan kapur dan sebutlah sehari.

Saya sudah berkongsi Peach Vodka Lemonade saya di internet, dan sehingga saya mendapat SodaStream saya tidak boleh menghantar resipi untuk Moscow Mule yang sempurna. Jadi saya memberikan anda saya biasa, sebaliknya. Ini minuman yang paling sering menanti saya apabila saya pulang dari waktu malam lewat di tempat kerja. Ia berbuih, manis, tart, dan menyegarkan, dan entah bagaimana saya merasakan vitamin dari jus baki keluar hit negatif dari vodka. Mungkin. Atau mungkin tidak.

Memandangkan betapa saya tidak suka koktail sebenar yang dilabelkan sebagai “pemutar skru” – sekurang-kurangnya versi subpar yang dibuat dengan jus oren dalam tin, yang sering ditemui pada brunches dan bar yang terlalu mahal-saya tidak mahu memasukkan nama itu dalam tajuk itu. Kecuali pada hakikatnya, secara teknikal ia adalah minuman yang mengandungi vodka dan jus oren. Tetapi untuk rekod, saya rasa “resipi” ini (atau kekurangan di sana) harus dianggap sebagai standard emas klasik.

Berkaitan: Resipi Koktel: Peach Thyme Bellini

(Imej: Nealey Dozier)