Kami tidak berhenti dengan rumpun!

Terdapat banyak wangi dan minuman keras mengalir dengan mudah malam tadi, jadi kami datang dengan koktel lain – kali ini dengan nanas dan sedikit kapur…

Sekali lagi, kami merasakan koktel ini menggunakan vodka dan gin, tetapi kali ini, gin menang. Kami tidak pasti dengan tepat mengapa – mungkin ada beberapa ahli pencampur yang mempunyai alasan – tetapi ia hanya memberikan badan nanas lebih banyak. Kerana jus yang kami gunakan agak manis, kami menambah beberapa limau untuk membuatnya terasa.

Basil ini lebih banyak di latar belakang di sini daripada di koktail roket kami, tetapi ia memberi sedikit kelainan hampir-gurih yang kami sukai, terutama ketika kami mengunyah sedikit daun sambil minum.

Cocktail Basil Nanas
membuat satu minuman

3 medium hingga daun basil besar, digulung dan dihiris ke dalam jalur nipis
suku kapur
Jus nanas organik 1/4 cawan
1 1/2 oz gin
ais
Kelab Soda

Letakkan kemangi dan kapur di bahagian bawah gelas dan lekukan, sama ada dengan menggunakan muddy atau pemegang sudu kayu. Tambah jus nanas, gin, dan kiub ais, dan top dengan soda kelab. Hiaskan dengan kepingan nanas, baji kapur, atau sebum kemangi.

Berkaitan:
Bilakah saya boleh menuai Basil saya?
Resipi: Rhubarb Basil Cocktail

(Imej: Elizabeth Passarella)